ΕΠΙΛΕΓΟΥΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Ελληνικά παραδοσιακά αλλαντικά

Ε. ΣΤΡΕΜΜΕΝΟΣ Ο.Ε. - ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΪΟ ΣΤΡΕΜΜΕΝΟΥ


Λόντζα
Παρασκευάζεται από νωπό χοιρινό κρέας .... http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=37&id=250

Λουκάνικο χωριάτικο Ευρυτανίας

Παρασκευάζεται από διαλεχτό νωπό κρέας σε άριστη σχέση κρέατος – λίπους... http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=37&id=248

Περισσότερα προιόντα στο http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=37

Τραχανάς πολίτικος ΄΄ΣΠΙΤΙΚΟ΄΄

Τραχανάς πολίτικος, με αφυδατωμένη τομάτα, πιπεριά πράσινη και κόκκινη, καρότο, πράσσο, σχοινόπρασσο. Παραδοσιακό προϊόν από αγνά υλικά, χωρίς συντηρητικά και βελτιωτικά εμφάνισης.

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=36&id=213

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ''Αρχέγονο''

Η οικογένεια Σπύρου Σεμπέπου με πολύ μεράκι και μακρά παράδοση ασχολείται με την παραγωγή και τυποποίηση του ελαιολάδου από το 1960. Σήμερα διαθέτει τους δικούς της βιολογικούς ελαιώνες (2.500 ελαιόδεντρα) και η τυποποίηση γίνεται σε σύγχρονη μονάδα στα Νόμια Μονεμβασίας.


Από τους αρχέγονους χρόνους καλλιεργείται το ιερό δέντρο της ελιάς στην ευρύτερη περιοχή της Μονεμβασίας Λακωνίας.

κλικ εδώ

Από τους καρπούς της παράγεται το ξακουστό "ελαιόλαδο της Λακωνίας". Ο συνδυασμός του κλίματος , του εδάφους και των εκλεκτών ποικιλιών (Αθηνοελιάς και Κορωνέικης), εξασφαλίζει την παραγωγή ελαιολάδου ανώτερης ποιότητας με χρυσοπράσινο χρώμα και φρουτώδες άρωμα. Η παραγωγή του γίνεται με φυσικές μεθόδους στο σύγχρονο ελαιουργείο της οικογένειας μας . Ο χρόνος που μεσολαβεί από την συγκομιδή ως την έκθλιψη είναι σύντομος ώστε να μην αλλοιώνονται τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του.

ΚΤΗΜΑ ΓΡΥΠΙΩΤΗ - Βιολογικά αποξηραμένα Δαμάσκηνα Σκοπέλου

Ο,τι δεν είναι δάση στη Σκόπελο είναι ελαιώνες και δαμασκηνιές. Το δαμάσκηνο Σκοπέλου, μοναδικό στο είδος του στην Ελλάδα, είναι διάσημο.

Τα βιολογικά αποξηραμένα μαύρα δαμάσκηνα ή τα «γλυκά κορόμηλα» όπως ονομάζονται στη Σκόπελο περιέχουν αξιόλογα ποσά μετάλλων και ιχνοστοιχείων (κάλιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σελήνιο) καθώς και βιταμίνες (Α, Β6, Β3, Β2), όλα απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής μας υγείας.

Διαβάστε πληροφορίες για τα βιολογικά αποξηραμένα Δαμάσκηνα Σκοπέλου από το ΚΤΗΜΑ ΓΡΥΠΙΩΤΗ
Βιολογικά αποξηραμένα μαύρα Δαμάσκηνα Σκοπέλου
http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=24&id=107
 

Δειτε πληροφορίες για τα βιολογικά αποξηραμένα ξινά δαμάσκηνα http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=24&id=108  

Η Σκόπελος φημίζεται για τα δαμάσκηνά της. Ξινά και γλυκά. Η δαμασκηνιά καλλιεργούταν στη Σκόπελο από τα παλιά χρόνια, γιατί την ευνοούσαν οι εδαφικές και κλιματικές συνθήκες.

Βιολογική μαρμελάδα πορτοκάλι

Από τις πιο ευπαρουσίαστες και εύγευστες μαρμελάδες, το πορτοκάλι συνοδεύει τα πρωινά μας, τις τάρτες και τα μπισκοτάκια μας και είναι μια απόλαυση που δεν θέλουμε με τίποτα να στερηθούμε.

Περισσότερα στο http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=30&id=195

Βιολογικό τουρσί καρπούζι - πεπόνι

Για τους παλιούς τα τουρσιά ήταν κομμάτι της καθημερινότητας τους.Γευστικά και αρωματικά, χρωματίζουν το τραπέζι μας νοστιμεύοντας το καθημερινό μας διαιτολόγιο. Δίνουν υπέροχη γεύση στις σαλάτες και στα κρεατικά μας, αλλά τρώγονται ευχάριστα και μόνα τους.

Περισσότερα στο http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=24&id=194

Βιολογικό Αμύγδαλο ψίχα

Μια φυσική πρόταση ενάντια του κρυολογήματος και της κοινής γρίπης είναι το αμύγδαλο. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η κατανάλωση αμυγδάλων βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό να καταπολεμήσει τις μολύνσεις από ιούς.

 

Βιολογικό Αμύγδαλο ψίχα

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=22&id=126

Η μελέτη ανακάλυψε ότι οι χημικές ουσίες που με φυσικό τρόπο βρίσκονται στον φλοιό των συγκεκριμένων ξηρών καρπών, ενισχύουν την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος κατά των ιών, καθώς βοηθάνε τα λευκοκύτταρα "Τ" που ανιχνεύουν την παρουσία "ξένου σώματος". Αυξάνουν έτσι την φυσική ικανότητα του ανθρώπινου σώματος να παρεμποδίζει τον πολλαπλασιασμό και την εξάπλωση των παθογόνων μικροοργανισμών.

Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Διατροφικών Ερευνών του Νόργουιτς και της Πανεπιστημιακής Πολυκλινικής της Μεσίνα, υπό τη δρα Τζιουζεπίνα Μανταλάρι, που παρουσίασαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό για θέματα ανοσολογίας "Immunology Letters", σύμφωνα με τη βρετανική "Τέλεγκραφ", ανακάλυψαν πως ακόμα και μετά την χώνεψη των αμυγδάλων από το έντερο, παρατηρείται αυξημένη αμυντική ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πηγή: cosmo.gr





Βιολογικές Ελιές Χαλκιδικής σε κενό αέρος

Η ελιά της Χαλκιδικής -άγνωστη στην πλειονότητα των Ελλήνων- έχει κατακτήσει τις αγορές της Ευρώπης, των ΗΠΑ, του Καναδά, του Ιράν, του Αζερμπαϊτζάν, της Αυστραλίας, μπήκε πρόσφατα στην κινεζική αγορά και σύντομα αισιοδοξεί ότι θα συμπεριλαμβάνεται στον κατάλογο των ευρωπαϊκών προϊόντων με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.

Βιολογικές Ελιές Χαλκιδικής σε κενό αέρος

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=21&id=92 

«Αριουσία Χώρα», λευκός ξηρός

Το Οινοποιείο της ΑΡΙΟΥΣΙΟΣ Α.Ε. βρίσκεται στη θέση «Σοφού», στον οικισμό του Εγρηγόρου στη Β.Δ. Χίο, περίπου 59 χλμ από την πόλη της Χίου και είναι κτισμένο σε μία προνομιακή θέση με θέα το απέραντο Αιγαίο.


Λειτούργησε για πρώτη φορά το 2008. Η δυναμικότητα του σήμερα είναι 150 τόνοι κρασιού και η δυνατότητα του είναι για 300 τόνους.

Είναι κατασκευασμένο με σύγχρονο τρόπο αντίληψης, σε τρία επίπεδα, συμπεριλαμβανομένου και του υπογείου παλαίωσης. Διαθέτει ολοκληρωμένο και σύγχρονο εργαστήριο αναλύσεων κρασιού και είναι πιστοποιημένο με HACCP-ISO:9001.

Ο επισκέπτης μπορεί να ξεναγηθεί στους χώρους παραγωγής του κρασιού, να κατέβει στα κελάρια με τα δρύινα βαρέλια και να δει μια μικρή συλλογή παραδοσιακών αγροτικών εργαλείων και αντικειμένων.

«Αριουσία Χώρα», λευκός ξηρός, 750ml


Χρώμα κιτρινοπράσινο που υποδηλώνει φρεσκάδα και άριστη τεχνική οινοποίησης, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, καθώς και πράσινου μήλου και lime, χάρη στις ποικιλίες από όπου προέρχεται Αθήρι και Ασύρτικο.

Στην γεύση η ευχάριστη οξύτητα δίνει νεύρο και προσωπικότητα στον οίνο αυτό, που, επίσης, έχει δυνατό σώμα, χαρακτηριστικό άλλωστε της ποικιλίας Ασύρτικο

Αγοράζουμε Ελληνικά: Δυναμική καμπάνια στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής!

Ο Ελληνισμός της Αμερικής δηλώνει «παρών» στις δύσκολες ώρες που περνάει η Ελληνική οικονομία: Το «Estiator», το μοναδικό κλαδικό περιοδικό της ομογένειας των ΗΠΑ, ξεκίνησε μια δυναμική καμπάνια υποστήριξης των ελληνικών προϊόντων σαν τον πιο απλό, πρακτικό και αποτελεσματικό τρόπο βοήθειας προς την Ελλάδα.
Περισσότερα στο http://www.casss.gr/PressCenter/Articles/2131.aspx

Ο εκδότης του περιοδικού «Estiator» Παναγιώτης Μακριάς, σε συζήτηση που είχαμε μαζί του μας είπε, μεταξύ άλλων, και τα εξής:

«Πολλοί μας ρωτούν πως μπορούν να βοηθήσουν την Ελλάδα. Εμείς πιστεύουμε πως ο καλύτερος τρόπος είναι να αγοράζουμε ελληνικά προϊόντα. Οι Έλληνες εστιάτορες, πρώτης, δεύτερης ή τρίτης γενιάς, μπορούν να προσφέρουν πολύ μεγάλη βοήθεια προς την Ελλάδα αγοράζοντας για τις ανάγκες τους προϊόντα που παράγονται και συσκευάζονται στην Ελλάδα, όπως άλλωστε και όλοι οι ελληνοαμερικανοί, αγοράζοντας ελληνικά προϊόντα για τα σπίτια τους.

Είναι αλήθεια ότι πολλές φορές τα αυθεντικά ελληνικά προϊόντα, τα τρόφιμα ή τα ποτά, είναι ακριβότερα από τα αντίστοιχα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αμερικανική αγορά. Εμείς όμως, την κρίσιμη τούτη ώρα για την πρώτη πατρίδα μας, πρέπει να προσφέρουμε την απόλυτα αναγκαία αυτή συμπαράσταση, δίνοντας παράλληλα τον κατάλληλο χρόνο στους Έλληνες παραγωγούς, μέσα από την αύξηση των εξαγωγών τους στην Αμερική, να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητά τους. Αυτός ήταν ο λόγος για τον οποίο αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε την καμπάνια αυτή που ελπίζουμε πως θα έχει σημαντική απήχηση».

Τι άλλο θα μπορούσαμε να προσθέσουμε εκτός από θερμά συγχαρητήρια;

Λεωνίδας Κουμάκης

«Επι-μένουμε Δράμα»

‎''Με κεντρικό σύνθημα «Επι-μένουμε Δράμα», ο Δήμος Δράμας και το σύνολο των τοπικών φορέων ξεκινούν μια μεγάλη εκστρατεία στήριξης της πόλης, των ανθρώπων που δραστηριοποιούνται επαγγελματικά σε αυτήν και των τοπικών προϊόντων που παράγονται στη Δράμα.

Ο Δήμος Δράμας πριν από λίγες εβδομάδες ανέλαβε την πρωτοβουλία να καλέσει όλους τους θεσμικούς φορείς της περιφερειακής ενότητας Δράμας ώστε να οργανώσει μια κοινή προσπάθεια στήριξης του τόπου. Στο πλαίσιο αυτό δημιουργήθηκε η προσωρινή συντονιστική επιτροπή του «Κινήματος Πολιτών-Καταναλώνουμε ό,τι Παράγουμε», με στόχο την ευαισθητοποίηση του κόσμου στην κατεύθυνση στήριξης των δραμινών προϊόντων και υπηρεσιών.''

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Λιόφυτο Ματθαίου

Στους ηλιόλουστους ελαιώνες, στους λόφους της περιοχής Κολυμβαρίου Χανίων Κρήτης και σε υψόμετρο 250 μ., που αναπνέουν την αύρα του Κρητικού Πελάγους, παράγεται μία από τις καλύτερες παγκοσμίως και πολλαπλώς βραβευμένες ποιότητες λαδιού στον κόσμο. Το Κολυμβάρι, μια περιοχή στο βορειοδυτικό τμήμα της Κρήτης, είναι αναγνωρισμένη ως περιοχή Π.Ο.Π. (Π.Ο.Π. ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ) και πασίγνωστη για το εξαιρετικό της παρθένο ελαιόλαδο.


Αυτό το λάδι παράγεται στους ιδιόκτητους ελαιώνες μας με πολλή αγάπη και μεράκι, χωρίς φυτοφάρμακα και χημικά λιπάσματα. Στη συνέχεια το τυποποιούμε και το εμπορευόμαστε με την ετικέτα Λιόφυτο Ματθαίου σε πολύ περιορισμένη ποσότητα και αριθμημένη τυποποίηση.

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=32&id=128

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Λιόφυτο Ματθαίου, προιόν Π.Ο.Π. (ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ) Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης, είναι ένα από τα καλύτερα Π.Ο.Π. Ελαιόλαδα της Ελλάδας με απαράμιλλη γεύση, εξαιρετικό άρωμα και πάρα πολλές διακρίσεις σε Πανελλήνιους και Διεθνείς διαγωνισμούς.

Αναβάλλεται η 5η BIOLOGICA για το 2012

Η εξαιρετικά δύσκολη συγκυρία, η οποία επηρεάζει την οικονομική και επιχειρηματική δραστηριότητα της χώρας, έχει επηρεάσει και την εκθεσιακή δραστηριότητα, γεγονός που αναγκάζει την διοργανώτρια HELEXPO, να επαναπροσδιορίσει τις δράσεις της. Υπό το βάρος αυτής της κατάστασης (χαμηλής συμμετοχής), η διοργανώτρια εταιρεία αναβάλλει τη διοργάνωση της 5ης BIOLOGICA για το 2012.




Υπεύθυνη Έκθεσης: Ντίνα Γκοντίνου. Τηλ.: 2310 291201, fax: 2310 291658, e-mail: biologica@helexpo.gr



Πηγή: http://www.bionews.gr/ 

5η BIOLOGICA 2011

5η BIOLOGICA 2011

ΤΟΠΟΣ :  HELEXPO PALACE – Αθήνα

Έναρξη: 4/11/2011
Λήξη: 6/11/2011

Υπεύθυνος Έκθεσης : Ντίνα Γκοντίνου, Τηλ.: 2310 291 201, Fax:2310 291 658, e-mail: biologica@helexpo.gr

Περισσότερα στο http://www.helexpo.gr/default.aspx?lang=el-GR&loc=1&page=2068

Πηγή: http://www.helexpo.gr/

3ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ & ΤΥΡΙΟΥ

3ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ & ΤΥΡΙΟΥ

Ημερομηνίες: 21, 22, 23 Οκτωβρίου 2011

Τοποθεσία: Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας


Ο σημαντικότερος θεσμός για τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα της χώρας μας ανοίγει το 2011 τις πύλες του στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας στις 21, 22 και 23 Οκτωβρίου.

Αποτελεί τον τόπο συνάντησης, επιμόρφωσης και πληροφόρησης όλων των εμπλεκόμενων στον κλάδο των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων για όλες τις εξελίξεις σχετικά με τους τομείς της παραγωγής, των μηχανημάτων, του εξοπλισμού, των νέων τεχνολογιών, της νέας νομοθεσίας, της τυποποίησης, της προώθησης, της υγιεινής και της ασφάλειας.

Στόχος της διοργάνωσης είναι, η ανάδειξη των επιχειρήσεων σε ολόκληρη της αλυσίδα παραγωγής.
Από την παραγωγή γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων, τη διακίνηση, τη συντήρηση, των πώληση, την προετοιμασία αυτών των αγαθών για το πιάτο του καταναλωτή.
Περισσότερα στο EDPA.GR

Πηγή: ΕΟΣΣ - Επιστημονικά συνέδρια -Εκθέσεις - Εκδόσεις http://edpa.gr/el/act/view/fileId/netID

Τελχινία Βιολογικά Προιόντα Βιολογικές σταφίδες

Η εταιρεία Τελχινία δραστηριοποιείται στην παραγωγή, την εμπορία και τις εξαγωγές ελληνικών βιολογικών προιόντων, όπως το ελαιόλαδο, οι ελιές και οι σταφίδες. Τροφοδοτεί καταστήματα βιολογικών προιόντων, delicatessen και super markets.

κλικ εδώ!

Βιολογική Κορινθιακή Σουλτανίνα

H πασίγνωστη σουλτανίνα ή ξανθιά σταφίδα είναι προιόν της Ορεινής Κορινθίας με εκλεκτή και ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Χρησιμοποιείται σε διαφορες συνταγές αρτοποιίας και μαγειρικής.

Η σταφίδα είναι καλή πηγή ενέργειας άμεσης απόδοσης εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Επίσης οι σταφίδες περιέχουν βιταμίνες Β1,  Β2, Β6 και C, μεταλλικά στοιχεία σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο.

Έρευνες έχουν δείξει ότι έχουν σημαντική θρεπτική αξία σε μια υγιεινή διατροφή και είναι τρόφιμο πλούσιο σε ίνες.
 
Βιολογική Μαύρη Κορινθιακή Σταφίδα
 

Η Βιολογική Μαύρη Κορινθιακή Σταφίδα είναι ένα θαυμάσιο φυσικό προιόν, από γλυκά σταφύλια χωρίς κουκούτσι (αγίγαρτη), γνωστό για την αποτελεσματικότητά του από αρχαιοτάτων χρόνων, με υψηλή διατροφική αξία, πλούσια σε ενέργεια, βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Τα απλά σάκχαρα που περιέχει φρουκτόζη και γλυκόζη αποδίδουν άμεσα ενέργεια (100gr προιόντος αντιστοιχούν σε 250 θερμίδες).


Συσκευασίες:

- plastic bag 250gr

- κιβώτιο χύμα 12,5 κιλων.



Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο MESSINIA OIL

Η οικογένεια Κολοζώνη, είναι παραγωγοί - καλλιεργητές του Εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου MESSINIA OIL, ποικιλίας κορωνέικης, σε δικό τους ελαιώνα. Επί 60 χρόνια η οικογένειά παράγει εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο στο χωριό Ίκλαινα του νομού Μεσσηνίας που βλέπει στο φημισμένο κόλπο της Πύλου (Ναβαρίνο).

κλικ εδώ!
Για να διασφαλιστεί η ποιότητα του ελαιόλαδου, η οικογένεια μένει πιστή στην παράδοση. Η συγκομιδή της ελιάς γίνεται με τον παραδοσιακό τρόπο, με το στρώσιμο των πανιών και το ράβδισμα της ελιάς, όπως γινόταν και πριν από 40 χρόνια. Με αυτόν τον τρόπο συγκομιδής και την φυσική καλλιέργεια της ελιάς, χωρίς να χρησιμοποιούνται χημικά, διασφαλίζεται η άριστη ποιότητα και η υψηλή διατροφική αξία του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Ο καρπός συλλέγεται σε ημερήσια βάση και οδηγείται κατευθείαν σε πρότυπο ελαιοτριβείο ώστε να γίνει την ίδια ημέρα η εξάγωγη του χυμού της ελιάς.

κλικ εδώ!
Οι πιστοποιήσεις (HACCP - ΕΛΟΤ 1416 και ISO 9001:2000) που έχει το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αφορούν την ποιότητα,επεξεργασία, φύλαξη, εμφιάλωση, διακίνηση και έχουν χορηγηθεί κατόπιν αυστηρών ελέγχων από τους αρμόδιους ΔΙΕΘΝΕΙΣ φορείς.

Διατροφικά στοιχεία

- οξύτητα 0-0,8%

- 0% χοληστερόλη και 0% νάτριο

- Κρύας επεξεργασίας εως 28 βαθμούς Κελσίου χωρίς να αλλοιώνεται η σύσταση του ελαιολάδου.

Ξερά σύκα

Oι έρευνες αποκαλύπτουν ότι η αντιοξειδωτική σύνθεση των αποξηραμένων φρούτων είναι αξιοθαύμαστη και προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, εμποδίζοντας την οξείδωση της «κακής» χοληστερίνης (LDL). Τα αντιοξειδωτικά των αποξηραμένων σύκων ιδιαίτερα εμπλουτίζουν τις λιποπρωτεΐνες στο πλάσμα του αίματος και αποτρέπουν την οξείδωσή τους, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Journal of the American College of Nutrition». Επιπλέον, σύμφωνα με την ίδια έρευνα, τα ξηρά σύκα και τα δαμάσκηνα συγκεντρώνουν το υψηλότερο θρεπτικό σκορ μεταξύ των αποξηραμένων και ακολουθούν οι χουρμάδες, λόγω της υψηλότατης περιεκτικότητάς τους σε φαινόλες - μια κατηγορία αντιοξειδωτικών ουσιών που, παρότι καταστρέφεται έως ένα βαθμό κατά τη διαδικασία της αφυδάτωσης των φρούτων, εξακολουθεί να βρίσκεται σε αρκετά μεγάλη συγκέντρωση στα αποξηραμένα φρούτα.

κλικ εδώ
Τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον των επιστημόνων έχει στραφεί στα αποξηραμένα φρούτα, μια κατηγορία τροφίμων που συνήθως βρίσκουμε πλάι στα πατατάκια στο ράφι του σουπερμάρκετ, ενώ η θέση που τους αρμόζει είναι κοντά στα φρέσκα φρούτα. Και αυτό επειδή τα ξηρά φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως η E και η C, καθώς και σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ο σίδηρος, ο χαλκός, το σελήνιο και το κάλιο. Την ιδιαίτερη προσοχή των επιστημόνων, όμως, έχουν τραβήξει τα βιοενεργά αντιοξειδωτικά συστατικά που περιέχονται στα αποξηραμένα φρούτα (φλαβονοειδή και καροτενοειδή).
Πηγή: ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΤΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ, http://symbulos.blogspot.com/

Βιολογικά αποξηραμένα Δαμάσκηνα

Oι έρευνες αποκαλύπτουν ότι η αντιοξειδωτική σύνθεση των αποξηραμένων φρούτων είναι αξιοθαύμαστη και προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, εμποδίζοντας την οξείδωση της «κακής» χοληστερίνης (LDL).

κλικ εδώ! Τα αποξηραμένα φρούτα φαίνεται ότι συμβάλλουν ακόμη και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Oκλαχόμα. Στη μελέτη αυτή παρατηρήθηκε ότι η συστηματική κατανάλωση ξηρών δαμάσκηνων οδήγησε στο σχηματισμό νέου οστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Αν και η έρευνα διήρκεσε μόνο τρεις μήνες, γεγονός παραμένει ότι τα βιοενεργά συστατικά των δαμάσκηνων ευνοούν την οστική αύξηση.

κλικ εδώ!
«Ήπια καθαρτική» χαρακτηρίζεται η δράση των αποξηραμένων φρούτων, ιδιαίτερα των ξηρών δαμάσκηνων, σύμφωνα με την ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Critical Reviews in Food Science and Nutrition». Η καθαρτική τους δράση οφείλεται κατά κύριο λόγο στη μεγάλη περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες - υπολογίζεται ότι 10-12 ξηρά δαμάσκηνα παρέχουν 7 γρ. φυτικών ινών, που αντιστοιχούν στο 30% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Από αυτή την άποψη, τα αποξηραμένα φρούτα υπερέχουν έναντι των φρέσκων και κυρίως έναντι των χυμών, που στερούνται φυτικών ινών. Επιπλέον, η κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων δεν προκαλεί γαστρεντερικά ενοχλήματα, όπως πόνο και πρήξιμο, δηλαδή δεν επιδεινώνει το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, σύμφωνα με έρευνα για την καθημερινή κατανάλωση ξηρών δαμάσκηνων από μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Journal of Applied Research».

Πηγή: ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΤΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ, http://symbulos.blogspot.com/

ΚΤΗΜΑ ΛΙΓΑΣ ΡΟΖΕ

Κατάταξη ΠΕΛΛΑ Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε)

κλικ εδώ!
Ποικιλίες Ξινόμαυρο 100%

Αμπελώνες Υψώματα Νέας Πέλλας (ύψος 90-160 μ.)

Έδαφος Πηλοαμμώδες ασβεστούχο με φτωχή οργανική σύσταση.

Ηλικία φυτών 8-10 έτη

Στρεμματικές αποδόσεις 55 hl/ha

Ημερομηνίες τρύγου Μέσα - τέλη Σεπτεμβρίου

Οινοποίηση/Ωρίμανση Προζυμωτική εκχύλιση για 12-14 ώρες στους 16˚C. Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16˚ - 17˚C. Σύντομη ωρίμανση πάνω στις λεπτές οινολάσπες.

Αλκοολικός τίτλος 12%

Ολική oξύτητα (σε τρυγικό) 8 g/l

pH 3,3

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά Το λαμπερό του χρώμα φέρνει ελαφριές τριανταφυλλί ανταύγειες. Στη μύτη τόνοι ροδιού, φράουλας, κερασιού συνδυάζονται με αυτούς του γλυκού τριαντάφυλλου. Στο στόμα το νεύρο, η φρεσκάδα που προέρχονται από την οξύτητα σε συνδυασμό με το πλούσιο και στρογγυλό σώμα δείχνουν την ευγενική ράτσα του Ξινόμαυρου.

Βιολογική μαρμελάδα ακτινίδιο

Βιολογική μαρμελάδα ακτινίδιο

κλικ εδώ

Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο γεμάτο βιταμίνες και πολύτιμα για το σώμα μας στοιχεία.

Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε Κάλιο. Μάλιστα περιέχουν την ίδια ποσότητα Καλίου που βρίσκουμε και στις μπανάνες. Ακόμα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Τα ακτινίδια είναι επίσης εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, αλλά και βιταμίνης Ε, που είναι απαραίτητες για λαμπερή και υγιή επιδερμίδα!

Ακόμα, τα μαύρα μικρά σπόρια στο ακτινίδιο είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά, που είναι πολύ σημαντικά για την καλή υγεία της καρδιάς

.

Λόγω της παρουσίας πολλών βιταμινών το ακτινίδιο ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του, παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία των ματιών, του δέρματος, της καρδιάς και του αναπαραγωγικού συστήματος.



ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ

Η εταιρεία παραγωγής και εμπορίας αβγών ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ ιδρύθηκε το 1959 από τον ΔΗΜΗΤΡΙΟ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ στο χωριό Μικρό Σούλι ΣΕΡΡΩΝ όταν οργάνωσε το πρώτο πτηνοτροφείο με 5.000 όρνιθες.

Αρχικά η φάρμα κάλυψε τις ανάγκες για φρέσκα και υγιεινά αβγά στο χωριό αλλά και σε ολόκληρο το νομό Σερρών.
Στη συνέχεια το 1990 με την ενασχόληση και των παιδιών του Δημήτρη Τενεκετζή ΠΑΣΧΑΛΗ ΚΑΙ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ η παραγωγή της φάρμας φτάνει τα 40.000 αβγά ημερησίως. καλύπτοντας τις ανάγκες πλέον και στους γύρω νομούς και πόλεις.
Η ποιότητα των αβγών από όρνιθες που πάντα τρέφονται με δημητριακά του τόπου μας αλλά και η άμεση εξυπηρέτηση με τα ιδιωτικά της αυτοκίνητα την οδηγούν στο να τροφοδοτεί καθημερινά με φρέσκα και υγιεινά αυγά ,γνωστές αλυσίδες σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία., εστιατόρια ,ξενοδοχεία, νοσοκομεία, κατασκηνώσεις ,παιδικούς σταθμούς κ.τ.λ. από τον Έβρο έως τη Λάρισα

Το 2006 ακολουθώντας την εξέλιξη της αγοράς αλλά και τις ανάγκες των καταναλωτών για ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΒΓΑ παράγει και διαθέτει πρώτη στην αγορά της Β. Ελλάδος ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΒΓΑ από όρνιθες αγροκτήματος που τρέφονται μόνο με ποιοτικά δημητριακά βιολογικής γεωργίας .
Τα ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ συσκευάζονται χωρίς μηχανές αλλά "δια χειρός" από την οικογένεια Τενεκετζή, και διατίθενται σε πρωτοποριακές συσκευασίες που είναι φιλικές προς το περιβάλλον επιδιώκοντας έτσι την ανώτερη ποιότητα των αβγών της αλλά διατηρώντας και την περιβαλλοντική της φιλοσοφία.
Έτσι λοιπόν η εταιρεία ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ για όλους τους παραπάνω λόγους αποκτά και την ανώτερη πιστοποίηση ποιότητας που τις αποδίδουν καθημερινά οι χιλιάδες των καταναλωτών που επιλέγουν τα αβγά της.
Παρουσίαση προιόντων κλικ ΕΔΩ

Διάπορος Ξηρός ερυθρός Τοπικός οίνος Ημαθίας

κλικ εδω!

Απο το μπουκέτο που αναδύεται στο ποτήρι, ο γευσιγνώστης συνειδητοποιεί αμέσως την διαφοροποίηση αυτού του Ξινόμαυρου: ώριμα μαύρα φρούτα σε ένα πολύπλοκο δέσιμο με αρώματα μαύρης σοκολάτας, ξανθού καπνού και πιπεριού, σημάδια των 20 μηνών παρουσίας της δρυός. Στο στόμα, λαμβάνει γενναιόδωρα τις καλά δομημένες, σμιλεμένες τανίνες, που έχουν ριζώσει σε ένα στρώμα λιπαρότητας. Η επίγευσή του κρατά για ώρα σε διέγερση τα αισθητήρια της γλώσσας.

Οινολογικές αναλύσεις


Αλκοολικός βαθμός: 15,5 %%

Ενεργός οξύτητα (pH): 3,54

Ολική οξύτητα: 6,3 g/L

Πτητική οξύτητα: 0,90 g/L

Υπολειμματικά σάκχαρα: 3,6 g/L

Φαινολικός δείκτης: 90

Χρωματική ένταση: 11/0,70

Ελεύθερα/Ολικά θειώδη: 0/34 ppm

Ερυθρός ξηρός οίνος Γιανακοχώρι, Τοπικός Οίνος Ημαθίας

Ο αρμονικός συνδυασμός του κοσμοπολίτικου Merlot με το ευγενικό ντόπιο Ξινόμαυρο έδωσε ένα σύγχρονο, ευρωπαϊκό κρασί υψηλών απαιτήσεων. Το Γιανακοχώρι χαρακτηρίζεται από πυκνό άρωμα κόκκινων φρούτων (σμέουρα) πάνω σε φόντο από νότες ντομάτας. Ο όγκος στο στόμα βασίζεται στο φαινολικό πλούτο, ο οποίος όμως υποστηρίζεται διακριτικά από την οξύτητα. Η γοητεία του κρασιού έγκειται στην έντονη αρωματική επιστροφή, που χαρακτηρίζει το τελείωμα του στόματος.


κλικ εδώ

Οινολογικές αναλύσεις


Αλκοολικός βαθμός: 14,2%

Ενεργός οξύτητα (pH): 3,4

Ολική οξύτητα: 6,6 g/L

Πτητική οξύτητα: 0,67 g/L

Υπολειμματικά σάκχαρα: 3,0 g/L

Φαινολικός δείκτης: 64,7

Χρωματική ένταση: 10,2/0,74

Ελεύθερα/Ολικά θειώδη: 15/49 ppm

Βιολογικό γλυκό κουταλιού κυδώνι

κλικ εδώ!
Ξέρετε ότι τα κυδώνια συμβόλιζαν στην αρχαία Ελλάδα την ευτυχία και την ηρεμία;

Σε πολλούς γάμους στην αρχαιότητα η νύφη έτρωγε ένα κυδώνι το οποίο της προσέφερε ένα μικρό παιδί λέγοντας της «πιο θαυμαστή θα είναι η καινούργια σου τύχη από την παλιά». Μάλιστα, ο Σόλων είχε συμπεριλάβει το κυδώνι στους νομοθετικούς του κανονισμούς για την τελετουργία των γάμων. Λέγεται επίσης ότι το χρυσό μήλο της έριδος που αφιέρωσε ο Πάρις στην Αφροδίτη ήταν κυδώνι. Από τότε το κυδώνι έγινε ο ιερός καρπός της θεάς της ομορφιάς και συμβόλιζε την αγάπη.

ΑΚΑΚΙΕΣ Ερυθρωπός ξηρός οίνος ΟΠΑΠ Αμυνταίου

Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μέτρων στην περιοχή του Αγίου Παντελεήμονα, εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΟΠΑΠ Αμυνταίου. Η στρεμματική απόδοση του αμπελώνα δεν ξεπερνά τα 800 κιλά, ενώ τα φτωχά αμμώδη εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, αλλά και από την παρουσία τεσσάρων λιμνών, οι οποίες δημιουργούν ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια της ποικιλίας Ξινόμαυρο.

Ταυτότητα Οίνου


Τύπος: Ερυθρωπός ξηρός

Κατηγορία: ΟΠΑΠ Αμυνταίου

Παραγωγή: 80.000 φιάλες

Προέλευση: Αμπελώνες ομάδας παραγωγών του Αγίου Παντελεήμονα στη ζώνη ΟΠΑΠ Αμυνταίου

Ποικιλιακή σύνθεση: 100 % Ξινόμαυρο

Ωρίμανση: Οι οίνοι βάσης εξελίσσονται για τρεις μήνες με τη μέθοδο της ανάδευσης σε ελαφριές οινολάσπες

Δυνατότητα παλαίωσης: 2-3 έτη

Συνδυασμός με φαγητό: Συνδυάζεται με πιάτα της εξωτικής ή της καθημερινής Μεσογειακής κουζίνας, καθώς και με λιπαρά ψάρια, όπως ο Σολωμός

Περισσότερα κλικ εδώ

Βιολογική μαρμελάδα ακτινίδιο

Μια πεντανόστιμη μαρμελάδα, ειδικά γι αυτούς που αγαπούν τα ακτινίδια. Βιολογική μαρμελάδα ακτινίδιο ένα προιόν με την αξιοπιστία και ποιότητα ΑΡΜΑΟΥ.
Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε Κάλιο. Μάλιστα περιέχουν την ίδια ποσότητα Καλίου που βρίσκουμε και στις μπανάνες. Ακόμα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
Τα ακτινίδια είναι επίσης εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, αλλά και βιταμίνης Ε, που είναι απαραίτητες για λαμπερή και υγιή επιδερμίδα!

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογικές Ελιές Σταφιδάτες σε κενό αέρος

Οι ελιές για μας τους Έλληνες υπήρξαν πάντα ένας ιδανικός μεζές ή ένα σύνηθες συνοδευτικό άλλων φαγητών.

Κλικ εδώ



Βιολογική μαρμελάδα σύκο

Λόγω της απαλής τους φλούδας, τον τραγανών σπόρων και της γευστικής σάρκας τους, τα σύκα έχουν πλούσια υφή και γεύση. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.ά.

Κάντε κλικ εδώ

Λόγω της δράσης τους σαν ήπια καθαρτικά, τα σύκα μπορούν να δώσουν τη λύση σε ανθρώπους που ταλαιπωρούνται από το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και θέλουν να δοκιμάσουν μια φυσική μέθοδο βοήθειας Έρευνα 8 χρόνων που διεξάχθηκε σε περισσότερες από 50 χιλιάδες εμμηνοπαυσιακές γυναίκες στη Σουηδία, έδειξε ότι όσες κατανάλωναν τις περισσότερες φυτικές ίνες από φρούτα (τα πλουσιότερα των οποίων είναι τα σύκα, τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα) μείωσαν τον κίνδυνο κατά 34% σε σχέση με αυτές που κατανάλωναν τις λιγότερες.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΜΕΛΙΑΜΑ

Tο 2004 ο Αχιλλέας Γιαννακόπουλος ξεκίνησε δειλά- δειλά ως ερασιτέχνης έχοντας σαράντα κυψέλες στις πλαγιές των βουνών της Αλμωπίας του Νομού Πέλλης. Παρήγαγε μέλι ίσα-ίσα για τις ανάγκες της οικογένειας του και για να φιλεύουν τους συγγενείς και τους αγαπημένους φίλους.


Ο Αχιλλέας μετά από λίγο καιρό, λόγω της αγάπης του για τη φύση, και της λατρείας του για τη μελισσοκομεία, αποφάσισε από ερασιτέχνης να γίνει επαγγελματίας παραγωγός μελιού, για να μοιραστεί την υπέροχη γεύση και θρεπτική αξία του μελιού του και με όλους τους συνανθρώπους του. Έτσι το 2007 οι σαράντα κυψέλες είχαν γίνει σταδιακά 250 και άρχισαν να μετακινούνται από τις πλαγιές των βουνών του Νομού Πέλλης στην ευρύτερη περιοχή και στα βουνά της Κεντρικής Μακεδονίας, και κυρίως τις πλαγιές του παλαιού οικισμού «Παρθενώνα» στο Νέο Μαρμαρά Χαλκιδικής.

Tο 2006 έγινε ενεργό μέλος στη Λαϊκή αγορά της Αριδαίας. Η άριστη ποιότητα των προϊόντων του, τον έκανε να αποκτά συνέχεια καινούριους πελάτες με σταθερή αξία τους παλιούς.

Όλους του γλύκαινε και τους χάριζε απλόχερα τα ευεργετικά οφέλη του μελιού και των υπολοίπων αγνών προϊόντων τους (γύρη, βασιλικός πολτός, πρόπολη και κηρήθρα).

Στις αρχές του 2009, ο Αχιλλέας Γιαννακόπουλος έφτιαξε ένα παραδοσιακό εκθετήριο στη Λαϊκή Αγορά των Λουτρών Πόζαρ όπου εκθέτει αποκλειστικά το μέλι του και όλα τα παράγωγα της μελισσοκομίας, (Πρόπολη, Βασιλικό πολτό, Γύρη, Κηρήθρα) τα οποία και ο ίδιος του παράγει τυποποιεί και διαθέτει. Λαμβάνει μέρος σε διάφορες παραδοσιακές γιορτές , και είναι εγγεγραμμένος στο Μητρώο Μελισσοκόμων της Νομαρχιακής Δ/νσης Πέλλας, διαθέτει Μελισσοκομικό βιβλιάριο σε ισχύ και Παραγωγική άδεια Λαϊκών Αγορών θεωρημένη από το τμήμα εμπορίου της Νομαρχιακής Δ/νσης Πέλλας.

Το 2010 λόγω της αυξανόμενης ζήτησης για τα μελισσοκομικά μας προϊόντα αλλά και των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών οι κυψέλες μας αυξήθηκαν σε περίπου 300.

Τα προϊόντα μας είναι αγνά και υγιεινά, καθώς δεν υπόκεινται σε επεξεργασία κατά τη διάρκεια της συλλογής και τυποποίησης τους.

Δείτε προιόντα....

Γύρη Μελίαμα

Η γύρη είναι προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια. Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτείνες, βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα, ορμόνες, ένζυμα και άλλα χρήσιμα συστατικά για την διατροφή μας. Η γύρη βοηθά στην διανοητική λειτουργία, ενισχύει τη συστολή της καρδιάς, έχει διουρητική δράση, βελτιώνει την κατάσταση ατόμων που έχουν ήπιες αλλεργικές εκδηλώσεις και τους βοηθά ώστε να αποκτήσουν βαθμιαία αντίσταση (ανοσοποίηση). Έχει ευεργετική επίδραση στον προστάτη και βελτιώνει την θεραπευτική αγωγή στην προστατίτιδα (φλεγμονή του προστάτη). Η γύρη μετριάζει και περιορίζει σημαντικά τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης, και δίνει ευεξία, αυξάνει την αυτοπεποίθηση και βελτιώνει την σεξουαλική κατάσταση.


Δείτε περισσότερα....

Αυτό τον καιρό υπάρχει πολύς κόσμος που περνάει ατέλειωτες ώρες στις πλατείες

Αυτό τον καιρό υπάρχει πολύς κόσμος που περνάει ατέλειωτες ώρες στις πλατείες. Το θέμα της διατροφής σε αυτές τις συνθήκες παίζει σημαντικότατο ρόλο στην ψυχολογία και την ενέργεια του κόσμου. Αν είσαι όλη μέρα έξω, κάνει ζέστη  είναι σημαντικό να έχεις πολύ ενέργεια και καλή διάθεση. Όσο καλύτερα νιώθεις τόσο καλύτερα λειτουργείς, σε ατομικό και ομαδικό επίπεδο!!!

http://www.biopoiotita.gr/

Η ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων

Η ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων βρίσκεται και πάλι στο μενού των ευρωβουλευτών με ψηφοφορίες για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, την ποιότητα των τροφίμων και τις πληροφορίες στις συσκευασίες. Στόχος είναι σε όλες τις περιπτώσεις να μπορούν οι καταναλωτές να διαλέξουν καλύτερα τι θα βάλουν στο τραπέζι τους, γνωρίζοντας περισσότερα για το τι κρύβεται πίσω από κάθε πιάτο.


Περισσότερα στο http://pepla.blogspot.com/2011/07/blog-post_9192.html

Επισήμανση και συσκευασία προϊόντων - Νομοθεσία Ε.Ε.

Η επισήμανση των τροφίμων αποσκοπεί στο να εξασφαλίζεται η παροχή στους καταναλωτές όλων των πληροφοριών σχετικά με το περιεχόμενο και τη σύνθεση αυτών των προϊόντων, με σκοπό την προστασία της υγείας τους και των συμφερόντων τους. Aλλες πληροφορίες μπορούν να προβάλλουν μια συγκεκριμένη ιδιότητα του προϊόντος, όπως την προέλευση ή τη μέθοδο παραγωγής. Ορισμένα τρόφιμα αποτελούν αντικείμενο ειδικής νομοθετικής ρύθμισης, όπως οι γενετικώς τροποποιημένοι οργανισμοί, τα αλλεργιογόνα τρόφιμα, οι τροφές απογαλακτισμού ή ακόμη διάφορα προϊόντα.
Η επισήμανση ορισμένων μη εδώδιμων προϊόντων πρέπει επίσης να περιέχει ειδικές πληροφορίες, για να εξασφαλίζεται η ασφάλεια της χρήσης τους και να παρέχεται στον καταναλωτή η δυνατότητα πραγματικής επιλογής. Εξάλλου, κατά τη συσκευασία των τροφίμων πρέπει να τηρούνται τα κριτήρια κατασκευής για να αποφεύγεται η μόλυνση των εν λόγω τροφίμων από αυτή.
http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/product_labelling_and_packaging/index_el.htm

Ασφάλεια των τροφίμων - Νομοθεσία Ε.Ε.

Η πολιτική ασφάλειας τροφίμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης αποσκοπεί στην προστασία της υγείας και των συμφερόντων των καταναλωτών, εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα την καλή λειτουργία της εσωτερικής αγοράς. Για την επίτευξη του στόχου αυτού, η Ένωση φροντίζει να θεσπίζει και να απαιτεί την τήρηση των υγειονομικών κανόνων για τα γεωργικά προϊόντα και τα τρόφιμα, των κανόνων υγείας και καλής μεταχείρισης των ζώων, της υγείας των φυτών και της πρόληψης των κινδύνων μόλυνσης από εξωτερικές ουσίες. Διευκρινίζει επίσης τους κανόνες για τη σωστή επισήμανση των εν λόγω γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων.


Η πολιτική αυτή μεταρρυθμίστηκε στις αρχές της δεκαετίας του 2000 με βάση την προσέγγιση που επονομάζεται «από το αγρόκτημα στο τραπέζι». Ο υψηλός βαθμός ασφάλειας των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων που διατίθενται στο εμπόριο εντός της Ένωσης εξασφαλίζεται επίσης σε όλα τα στάδια της αλυσίδας παραγωγής και διανομής. Αυτή προσπάθεια αφορά τόσο τα τρόφιμα που παράγονται εντός της Ένωσης, όσο και αυτά που εισάγονται από τρίτες χώρες.
http://europa.eu/legislation_summaries/food_safety/index_el.htm

Αμύγδαλα...σούπερ τροφή!

Σούπερ-τροφή χαρακτηρίζουν οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Τορόντο τα αμύγδαλα. Μειώνουν τα επίπεδα της λεγόμενης «κακής» χοληστερίνης (LDL) και προστατεύουν τον οργανισμό από την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Βιολογικά Παξιμαδάκια Αμυγδάλου
Παξιμαδάκια Αμυγδάλου

Επισκέπτες εδώ.....

Ελλάδα 4.690

Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής 384

Γερμανία 103

Τουρκία 46

Κύπρος 45

Ηνωμένο Βασίλειο 21

Ιαπωνία 18

Γαλλία 14

Νότια Κορέα 8

Βουλγαρία 7

Κεράσια. Ο κόκκινος θησαυρός

Τα κεράσια είναι ένα φρούτο πολύ αγαπητό από μικρούς και μεγάλους. Το γεγονός ότι το βρίσκουμε διαθέσιμο για μικρό χρονικό διάστημα το κάνει ακόμη πιο ζηλευτό.Τα κεράσια εκτός από την τη γευστική ικανοποίηση που μας δίνουν, μας εφοδιάζουν χρήσιμα θρεπτικά συστατικά για τη θωράκιση της υγείας.

.......http://www.metrogreece.gr/News.aspx?a_id=19591&NewsType=14

 
Σταματάκη Αστερία, Msc


Μsc στην Κλινική διατροφή

διαιτολόγος - διατροφολόγος

www.astamataki.gr

Ανιχνεύθηκε το βακτήριο Ε.coli σε κατεψυγμένα προϊόντα κρέατος

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, κατά τη διάρκεια ελέγχου, διαπίστωσε τη διακίνηση α) κατεψυγμένου προϊόντος κιμά από βοδινό κρέας, β) κατεψυγμένα πικάντικα σουτζουκάκια από βοδινό κρέας, προέλευσης Γερμανίας, στα οποία ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Escherichia coli O157

Περισσότερα στο: http://www.iatronet.gr/newsarticle.asp?art_id=15264

Οι χυμοί από φρούτα και λαχανικά δρουν προστατευτικά για την καρδιά

Οι χυμοί από φρούτα και λαχανικά δρουν προστατευτικά για την καρδιά, σύμφωνα με Γάλλους ερευνητές.
Οι κατανάλωση φρουτοχυμών μπορεί να προστατέψει τον ανθρώπινο οργανισμό από μια σειρά παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος, σύμφωνα με νέα μελέτη γάλλων επιστημόνων.
Η ευεργετική δράση των χυμών αποδίδεται σε μια κατηγορία χημικών ενώσεων που ανήκουν στη ομάδα των πολυφαινολών και υπάρχουν επίσης σε φρούτα και καρπούς.



Πηγή: ΜΕΝ 24 Fitness

Σταφιδωτά
Παξιμαδάκια Πορτοκαλιού

Η COCO-MAT ΣΤΗΡΙΖΕΙ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Φρούτα και λαχανικά

Η Κάθι Ρος, νοσηλεύτρια ειδικευμένη στους καρδιοπαθείς στο Βρετανικό Καρδιολογικό Ίδρυμα (BHF), επιβεβαιώνει τις υγιεινές ιδιότητες όλων των φρούτων: «Χρειαζόμαστε τουλάχιστον πέντε μερίδες για να δίνουμε στο σώμα μας τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζεται για να παραμένει υγιής η καρδιά μας. Φρούτα και λαχανικά με διαφορετικά χρώματα περιέχουν διαφορετικές βιταμίνες και ανόργανες ουσίες, έτσι ώστε όσο περισσότερους τύπους φρούτων και λαχανικών μπορείτε να περιλάβετε στη δίαιτά σας τόσο το καλύτερο».
GOURMET ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ
Παξιμαδάκια Πορτοκαλιού

το 50% των καταναλωτών στην Ελλάδα προτιμά τα βιολογικά προϊόντα

Βιολογικά προϊόντα: μεγάλη προτίμηση δείχνουν οι καταναλωτές


Σύμφωνα με έρευνα του Εργαστηρίου Μάρκετινγκ του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ALARM) και του Κέντρου Αειφορίας (CSE), προκύπτει ότι πάνω από το 50% των καταναλωτών στην Ελλάδα προτιμά τα βιολογικά προϊόντα.


Όπως αναφέρει δημοσίευμα της εφημερίδας Ημερησία, η έρευνα με θέμα «Πράσινο Marketing: Περιβαλλοντικές Διαστάσεις του Marketing στο πλαίσιο της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης», πραγματοποιήθηκε σε πανελλαδικό δείγμα 700 ατόμων.
Στα συμπεράσματα της εν λόγω έρευνας αναφέρεται ότι το 57,2% των καταναλωτών προτιμά τα βιολογικά προϊόντα, ενώ το 52,3% άλλαξε τη μάρκα του προϊόντος που αγόραζε, επιλέγοντας ένα πιο φιλικό προς το περιβάλλον.

http://www.econews.gr/2011/01/27/news-biologika-proionta-katanalwtes/

Αλεξανδρούπολη: δημοτικό βιολογικό αγρόκτημα για άπορους

Αλεξανδρούπολη: δημοτικό βιολογικό αγρόκτημα για άπορους


Σε λίγο καιρό η Αλεξανδρούπολη θα αποκτήσει το πρώτο δημοτικής ιδιοκτησίας βιολογικό αγρόκτημα για άπορους, σύμφωνα με δημοσίευμα στο vima.gr.
Ο δήμος της πόλης ακολουθώντας το πνεύμα των καιρών, προσανατολίζεται στην δημιουργία του βιολογικού αγροκτήματος σε μια έκταση 27 στρεμμάτων, που απέχει περίπου 20 λεπτά με τα πόδια από το κέντρο της πόλης.

http://www.econews.gr/2011/06/14/dimotiko-biologiko-agroktima/

Tέσσερα φυτά είναι απαραίτητα για την υγεία του ανθρώπου

Mία από τις πιο φημισμένες αναφορές του Xριστόφορου Kολόμβου «Tέσσερα φυτά είναι απαραίτητα για την υγεία του ανθρώπου:το σιτάρι,η άμπελος,η ελιά και η αλόη. Tο πρώτο τον τρέφει, το δεύτερο αναζωογονεί το πνεύμα του, το τρίτο τού χαρίζει αρμονία, το τέταρτο τον θεραπεύει»

Θεσσαλονίκη!!!! Γυμνοί στην πόλη με ένα ποδήλατο!!!!

«4η Διεθνή Γυμνή Ποδηλατοδρομία», που θα γίνει απόψε στις 7 στη Θεσσαλονίκη, με τη συμμετοχή διαφόρων ομάδων της πόλης και με σύνθημα: «Ελάτε όσοι γυμνοί τολμάτε».

Οι γυμνοί ποδηλάτες λένε «Όχι ευχαριστώ» στην πυρηνική ενέργεια, ενώ παράλληλα ζητούν περισσότερες ελευθερίες και ευκολίες για την καθημερινή μετακίνηση τους μέσα στην πόλη με το αγαπημένο τους ποδήλατο

Πηγή:   http://www.aftodioikisi.gr/dhmoi/12039

"ντύνομαι ελληνικά, τρώω ελληνικά κάνω τουρισμό ελληνικά".

"Οι Έλληνες καταναλωτές θα έχουν ακόμα μία ευκαιρία να σκεφθούν και να συνειδητοποιήσουν ότι η προτίμηση των ελληνικών προϊόντων αποτελεί καθήκον όλων μας. Έτσι μετέχουμε και εμείς οι πολίτες ενεργά στη μάχη για την καταπολέμηση της ανεργίας, τη στήριξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, της βιοτεχνίας και της βιομηχανίας μας, τη στήριξη των αγροτών και παραγωγών μας, του τουρισμού μέσα στη χώρα μας. Έτσι στηρίζουμε την εθνική μας οικονομία", σημειώνει σε ανακοίνωσή της η ΓΣΕΒΕΕ.


Πηγή:  ΕΘΝΟΣ.gr,  http://www.ethnos.gr/article.asp?catid=22946&subid=2&pubid=63111189

κατάθλιψη

Στα όρια της κατάθλιψης λόγω της οικονομικής κρίσης βρίσκεται το 70% των Ελλήνων στην παραγωγική ηλικία, σύμφωνα με έρευνα που εκπονείται από την Εταιρεία Κοινωνικής Ψυχιατρικής και Ψυχικής Υγείας.

Πρόεδρος της Δημοκρατίας

Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας είπε ''οι χαμηλόμισθοι και οι χαμηλοσυνταξιούχοι έδωσαν ότι είχαν να δώσουν.''

Τα μυστικά της ελιάς

Ο ευλογημένος καρπός των Ελλήνων από την αρχαιότητα, η ελιά, αλλά και το λάδι που παράγεται από αυτήν αποδεικνύονται ευλογημένα και για την ομορφιά μας.

Οι ιδιότητες που πρέπει να ξέρετε:

1. Τα προϊόντα με ελιά αποτρέπουν τους ερεθισμούς του δέρματος και επαναφέρουν την απαλότητα.

2. Το ελαιόλαδο δίνει λάμψη στα θαμπά και άτονα μαλλιά.

3. Τα φύλλα ελιάς έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
4. Το αφέψημα με φύλλα ελιάς χρησιμοποιείται κατά διαφόρων ασθενειών όπως η υπέρταση, η αρρυθμία και οι σπασμοί των μυών.

5 Η ελιά αποδεικνύεται βοηθητική για την αντιμετώπιση του πόνου, του πυρετού και διαφόρων μολύνσεων.

6. Το εκχύλισμα ελιάς έχει σημαντική αναμικροβιακή δράση.

7. Βοηθάει σε περιπτώσεις οστεοπόρωσης.

8. Θεωρείται συστατικό αντισηπτικό και επουλωτικό.

9. To ελαιόλαδο δίνει λάμψη στο κουρασμένο δέρμα και βοηθάει στην αντιμετώπιση των μαύρων κύκλων.
ΠΗΓΗ: iatronet.gr
Διαβάστε περισσότερα: http://www.greek-radar.gr/ta-mistika-tis-elias/#ixzz1NAg3PFz2

Η πληροφόρηση είναι καθοριστικό κριτήριο

Η πληροφόρηση είναι καθοριστικό κριτήριο για τις επιλογές τροφίμων από τους καταναλωτές και επηρεάζει τόσο τα συμφέροντα των καταναλωτών όσο και την εμπιστοσύνη τους στα προϊόντα που κυκλοφορούν και τις υπηρεσίες που παρέχονται στην εσωτερική αγορά.
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση οι καταναλωτές έχουν στη διάθεσή τους μια σειρά μέσων και δικτύων με σκοπό την παροχή αξιόπιστων πληροφοριών και βοήθειας για την αντιμετώπιση των δυσκολιών που μπορεί να αντιμετωπίσουν στην εσωτερική αγορά. Επίσης, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για την προστασία των καταναλωτών από τις επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν αθέμιτες εμπορικές πρακτικές ή παραπλανητική διαφήμιση.

http://europa.eu/legislation_summaries/consumers/consumer_information/index_el.htm

ιστοσελίδα BIOPOIOTITA.GR

Η ιστοσελίδα BIOPOIOTITA.GR δημιουργήθηκε για να συμβάλλει αποτελεσματικά στην προβολή – παρουσίαση και προώθηση εγγυημένων, ασφαλή προϊόντων που παράγονται με βιολογικές ή παραδοσιακές μεθόδους φιλικές στο περιβάλλον.

Η όλη προσπάθεια επικεντρώνεται στο να προβληθούν τα Ελληνικά Προϊόντα και να προτιμηθούν από τους καταναλωτές, ειδικότερα στην περίοδο κρίσης που διανύουμε.

Όσον αφορά τα τρόφιμα, τα διατροφικά σκάνδαλα, τρελές αγελάδες, διοξίνες και σαλμονέλα σε κοτόπουλα, αυθώδης πυρετός σε χοιρινά, τρομώδης νόσος των προβάτων, υπολείμματα φυτοφαρμάκων και νιτρικά σε λαχανικά, μεταλλαγμένα τρόφιμα, οδήγησαν τους καταναλωτές να είναι ενημερωμένοι, συνειδητοποιημένοι και ιδιαίτερα απαιτητικοί στα προϊόντα διατροφής τους και γενικότερα. Σε αυτούς τους καταναλωτές απευθύνεται το site μας.

http://www.biopoiotita.gr/

GreenParty 2011 Θεσσαλονίκη (Econews.gr)

Το GreenParty 2011, αποτελεί μια προσπάθεια βελτίωσης του οικολογικού προφίλ της πόλης μέσα από τις δράσεις των πολιτών, σε τομείς όπως είναι η διαχείριση και η εξοικονόμηση ενέργειας, η ανακύκλωση και η διαχείριση των οικιακών απορριμμάτων, η ενεργειακή αναβάθμιση των κατοικιών, οι φυτοτεχνικές παρεμβάσεις σε κήπους, μπαλκόνια και δώματα κατοικιών, καθώς και η χρησιμοποίηση των όμβριων και ανακυκλωμένων υδάτων.
Διαβάστε περισσότερα στο:

http://www.econews.gr/2011/05/17/greenparty-oikologiki-ekstrateia-thessalonik/

Για τη διατροφή μας επιλέγουμε προιόντα με ταυτότητα

Για τη διατροφή μας επιλέγουμε προιόντα με ταυτότητα, μερικά από αυτά υπάρχουν και στο site της βιοΠοιότητας.

http://www.biopoiotita.gr/

Τελικά η σαλιγκαροτροφία δεν είναι χρυσός…

Πολλοί αγρότες σκέφτονται να ασχοληθούν με το συγκεκριμένο αντικείμενο. Διάφοροι εκπρόσωποι εταιρειών προβάλλουν τη σαλιγκαροτροφία ως μια σίγουρη επένδυση. Δεν είναι όμως έτσι…


«Ο κόσμος νομίζει πως θα είναι κάτι εύκολο και πολύ προσοδοφόρο», είπε ο γεωπόνος του ΕΛΓΑ και πρώην σαλιγκαροτρόφος – εξαγωγέας κ. Γιάννης Βλαχάκης, επισημαίνοντας ότι «τα σαλιγκάρια είναι ζώα. Και όπως όλα τα ζώα έχουν μεγάλες δυσκολίες στην εκτροφή τους και στην επιβίωσή τους».


Διαβάστε το ενδιαφέρον άρθρο από τον agrotypo:
http://lesvosnews.net/2010/12/08/2-3/

«Καμπάνες» για ακατάλληλα τρόφιμα

ΕΦΕΤ


«Καμπάνες» για ακατάλληλα τρόφιμα

Πρόστιμα συνολικού ύψους 487.500 ευρώ επέβαλε πρόσφατα ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε 72 επιχειρήσεις τροφίμων και σε σούπερ μάρκετ για παραβάσεις σχετικά με την ασφάλεια και την καταλληλότητα της παρασκευής, συντήρησης και εμπορίας τροφίμων.

http://www2.rizospastis.gr/story.do?id=6248784&publDate=17/5/2011

ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ

Η εταιρεία παραγωγής και εμπορίας αβγών ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ ιδρύθηκε το 1959 από τον ΔΗΜΗΤΡΙΟ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ στο χωριό Μικρό Σούλι ΣΕΡΡΩΝ όταν οργάνωσε το πρώτο πτηνοτροφείο με 5.000 όρνιθες.

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=18&id=59

Αρχικά η φάρμα κάλυψε τις ανάγκες για φρέσκα  και υγιεινά αβγά στο χωριό αλλά και σε ολόκληρο το νομό Σερρών.

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=18&id=60

Στη συνέχεια το 1990 με την ενασχόληση και των παιδιών του Δημήτρη Τενεκετζή ΠΑΣΧΑΛΗ ΚΑΙ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ η παραγωγή της φάρμας φτάνει τα 40.000 αβγά ημερησίως. καλύπτοντας τις ανάγκες πλέον και στους γύρω νομούς και πόλεις.
Η ποιότητα των αβγών από όρνιθες που πάντα τρέφονται με δημητριακά του τόπου μας αλλά και η άμεση εξυπηρέτηση με τα ιδιωτικά της αυτοκίνητα την οδηγούν στο να τροφοδοτεί καθημερινά με φρέσκα και υγιεινά αυγά ,γνωστές αλυσίδες σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία., εστιατόρια ,ξενοδοχεία, νοσοκομεία, κατασκηνώσεις ,παιδικούς σταθμούς κ.τ.λ. από τον Έβρο έως τη Λάρισα




Το 2006 ακολουθώντας την εξέλιξη της αγοράς αλλά και τις ανάγκες των καταναλωτών για ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΒΓΑ παράγει και διαθέτει πρώτη στην αγορά της Β. Ελλάδος ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΒΓΑ από όρνιθες αγροκτήματος που τρέφονται μόνο με ποιοτικά δημητριακά βιολογικής γεωργίας .



Τα ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ συσκευάζονται χωρίς μηχανές αλλά "δια χειρός" από την οικογένεια Τενεκετζή, και διατίθενται σε πρωτοποριακές συσκευασίες που είναι φιλικές προς το περιβάλλον επιδιώκοντας έτσι την ανώτερη ποιότητα των αβγών της αλλά διατηρώντας και την περιβαλλοντική της φιλοσοφία.

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=18&id=61

Έτσι λοιπόν η εταιρεία ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ για όλους τους παραπάνω λόγους αποκτά και την ανώτερη πιστοποίηση ποιότητας που τις αποδίδουν καθημερινά οι χιλιάδες των καταναλωτών που επιλέγουν τα αβγά της.

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΥΜΗΣ

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΥΜΗΣ

 Το σύκο Κύμης είναι ένα μοναδικό προϊόν αναγνωρισμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ως προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. Είναι παραδοσιακό και παράγεται αποκλειστικά στην περιοχή της Κύμης του Ν. Ευβοίας.



Στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Περιφέρειας Κύμης το προϊόν αποξηραίνεται και επεξεργάζεται χειρονακτικά με παραδοσιακό τρόπο.
http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=24&id=72
 

GOURMET ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ

GOURMET ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ

Επιχείρηση:

ΚΑΛΑΜΠΟΚΗΣ Α.Ε.



Περιοχή Παραγωγής:

Τρυπητός Σητείας, Κρήτη



Πληροφορίες:

Η οικογένειά μας μεγαλώνει συνεχώς και φτιάχνει για εσάς καθημερινές γλυκές απολαύσεις που σας ακολουθούν σε κάθε στιγμή της ζωής. Δίνοντας πάντα προτεραιότητα στην υψηλή ποιότητα, στα αγνά υλικά και έχοντας πάντα ως βάση την Κρητική Διατροφή, δημιουργήσαμε την νέα σειρά μπισκότων μας, σε καινοτόμες γεύσεις και συνδυασμούς που θα σας συναρπάσουν.

Ο «Σητειακός Μύλος» εγκαινιάζει μια νέα εποχή γεύσης και απόλαυσης με την σειρά Gourmet, ακολουθώντας πάντα τους έντονους και απαιτητικούς σύγχρονους ρυθμούς και παράλληλα παραμένοντας πιστός στην Κρητική παράδοση. Γευτείτε αυτή την μοναδική δημιουργία Μπισκότα Μανταρινιού με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σητείας (ΠΟΠ) και ταξιδέψτε στο κόσμο της υψηλής γαστρονομίας.

Προβολές σελίδας 11/5/2011

Ελλάδα 1.299

Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής 265
Κύπρος 23
Ιαπωνία 18
Γαλλία 9
Γερμανία 8
Ηνωμένο Βασίλειο 8
Σουηδία 5
Νότια Κορέα 4
Καναδάς 3

ΑΝΟΙΧΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ 2011

Τα οινοποιεία όλης της Ελλάδος ανοίγουν τις πόρτες τους στις 14 & 15 Μαΐου και σας προσκαλούν σε ένα μεθυστικό ταξίδι αρωμάτων και γεύσεων.




Ξενάγηση στο αμπέλι, στο χώρο παραγωγής, στην κάβα, γευστική δοκιμή των κρασιών, εκδηλώσεις είναι κάποιες από τις δραστηριότητες που θα πραγματοποιηθούν ανά οινοποιείο.



Η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Κεντρικής Ελλάδος (ΕΝ.Ο.Α.Κ.Ε.) θα συμμετέχει στην εκδήλωση ‘Ανοιχτές Πόρτες 2011’ και καλεί όλους τους οινόφιλους να επισκεφτούν τα μέλη της, να γνωρίσουν από κοντά τους παραγωγούς και να δοκιμάσουν τα ξεχωριστά κρασιά της Κεντρικής Ελλάδος.



Ο επισκέπτης θα έχει την ευκαιρία να ταξιδέψει στους Δρόμους του Κρασιού της Κεντρικής Ελλάδας, να ξεναγηθεί στις ομορφιές των επισκέψιμων οινοποιείων της και να χαρεί το ελληνικό κρασί στον φυσικό του χώρο.







Τα μέλη που θα συμμετάσχουν είναι :



Δρόμοι του Κρασιού της Θεσσαλίας



Οινοποιία Ελασσόνας Γ.ΛΟΛΑΣ – Γ. ΦΤΙΚΑΣ Ο.Ε. τηλ. 2493024942







Δρόμοι του Κρασιού της Κοιλάδας Αταλάντης



Κτήματα Χατζημιχάλη τηλ. 22330 80324







Δρόμοι του Κρασιού του Παρνασσού



Argyriou Winery - Αμπελώνες Παρνασσού τηλ. 2234051667







Δρόμοι του Κρασιού του Ελικώνα



Κτήμα Μουσών - Αθ. Ζαχαρίας τηλ. 2262067290



Θηβαϊκή Γη τηλ. 2262062246



Σαμαρτζής Wines τηλ. 6936921231







Δρόμοι του Κρασιού της Ριτσώνας



Αμπελώνες Τζιβάνη BIO WINES τηλ. 6992533000







Δρόμοι του Κρασιού της Δίρφης



Κτήμα Αβαντίς τηλ. 2221055350



LYKOS WINERY τηλ. 2229068222







Δρόμοι του κρασιού του Τελεθρίου



VRINIOTI WINERY τηλ.2226032429



Δρόμοι του Κρασιού των Αγράφων



Οινοποιείο Καραμήτρου τηλ. 6937153183







Δρόμοι του Κρασιού των Μετεώρων



Κτήμα Θεόπετρα τηλ. 2431085885







Δρόμοι του Κρασιού της Αναβύσσου



Κατώγι – Στροφιλιά, Οινοποιείο Αναβύσσου , 2291041650







.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ


.Μαστίχα Χίου
κλικ εδώ

Προιόντα με Μαστίχα Χίου
κλικ εδώ

FUNKY COOK BLOG

http://myfunkycook.blogspot.com/2010/10/wwwbiopoiotitagr.html

ΒΙΟΠΟΙΟΤΗΤΑ στο FACEBOOK

ΒΙΟΠΟΙΟΤΗΤΑ- ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ & ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

http://www.facebook.com/group.php?gid=199849079459