www.biopoiotita.gr

Κυριακή, 3 Ιουνίου 2018

Τα παραμορφωμένα λαχανικά μπαίνουν στα ράφια


Μια ενδιαφέρουσα πρωτοβουλία, με στόχο την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων ανέλαβαν από κοινού παραγωγοί λαχανικών, η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Rema 1000 στη Δανία και η οργάνωση Stop Food Waste (Σταματήστε τη σπατάλη τροφίμων), ώστε τα… ασχημούλικα λαχανικά, που πήγαιναν στα άχρηστα, να βρουν τον δρόμο τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με έκθεση του σκανδιναβικού συμβουλίου υπουργών, οι Δανοί αγρότες πετούν περισσότερους από 33.000 τόνους κηπευτικών κάθε χρόνο.
Η παραπάνω πρωτοβουλία φιλοδοξεί να βάλει τέλος σε αυτό. Δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές της συγκεκριμένης αλυσίδας να αγοράσουν… παραμορφωμένες ντομάτες, στραβά αγγούρια και άσχημες πιπεριές σε περιορισμένο αριθμό καταστημάτων και σε συγκεκριμένες περιόδους της σεζόν.
Τα… διαφορετικά αυτά λαχανικά διατίθενται στους καταναλωτές και σε χαμηλότερες τιμές. Οι συνεργαζόμενοι παραγωγοί και η Rema 1000 πληρώνουν, επίσης, 3 σεντς ο καθένας για κάθε πωλούμενο προϊόν, στη Stop Food Waste.
Όπως δήλωσε στο Freshplaza στέλεχος της δανικής Rema 1000, «η συνεργασία αυτή διατρέχει όλη την αλυσίδα αξίας. Παραγωγοί, σούπερ μάρκετ και καταναλωτές αναλαμβάνουν μια συλλογική ευθύνη, προκειμένου να αντιμετωπίσουν τη σπατάλη τροφίμων και αυτό είναι που φέρνει τα καλύτερα αποτελέσματα».
Η ιδρύτρια και πρόεδρος του Stop Food Waste, Selina Juul, δήλωσε φανερά αισιόδοξη για την πρωτοβουλία ότι «θα οδηγήσει σε μείωση της σπατάλης στην παραγωγή και, ακόμη, είναι καλή για τον τομέα της διατροφής».
Πηγή: gargalianoionline.gr

Παρασκευή, 11 Μαΐου 2018

ΜΕ «ΜΠΑΡ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ» ΣΥΜΜΕΤΕΙΧΕ Η ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΗΝ 25Η NATURAL & ORGANIC PRODUCTS



Η Natural & Organic Products Europe 2018 (22 & 23 Απριλίου) πραγματοποιήθηκε με πολύ μεγάλη επιτυχία για 25η χρονιά, συγκεντρώνοντας 746 εκθέτες (60% ήταν εκθέτες από Μ. Βρετανία και το 40% από 92 χώρες του κόσμου) και προσελκύοντας 10.561 επισκέπτες – επαγγελματίες του κλάδου, από τους οποίους οι 1.468 ήταν από χώρες εκτός Μ. Βρετανίας, όπως Ισπανία, Ιρλανδία, Ολλανδία, Γαλλία, Ιταλία, Γερμανία, Σουηδία, ΗΠΑ και Δανία.
Όσον αφορά την ελληνική παρουσία, εφέτος συμμετείχαν 78 ελληνικές επιχειρήσεις από τους κλάδους των βιολογικών και φυσικών τροφίμων & καλλυντικών, οι οποίες εκφραζόταν είτε μέσα από την παρουσία των Περιφερειών Ηπείρου & Νοτίου Αιγαίου, ή μέσω του Οργανισμού Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων – ΔΗΩ ή ανεξάρτητα με ιδία οικονομική κάλυψη των περιπτέρων.
Παράλληλα, για πρώτη φορά με πρωτοβουλία της RECO EXPORTS διοργανώθηκαν οι παρακάτω δράσεις οι οποίες θα αποτελέσουν το εφαλτήριο για τον σχεδιασμό νέων και πιο στοχευμένων δράσεων.
  1. Για όλο το διήμερο λειτούργησε το 1ο και μοναδικό μπαρ Ελληνικού ελαιολάδου (Greek Olive OilBar), από τον αναγνωρισμένο γευσιγνώστη ελαιολάδου Οδυσσέα Βλαχάβα. Ο στόχος του ήταν η ενημέρωση του απαιτητικού αγοραστικού της Αγγλίας για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των ελληνικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων σε συνδυασμό με την αρμόνια γεύσης και φαγητού των διαφόρων ποικιλιών.
  2. Την Κυριακή 22 Απριλίου, διοργανώθηκε εκδήλωση γευσιγνωσίας ελληνικών προϊόντων “TASTE OF GREECE” με την υποστήριξη του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβείας του Λονδίνου, στο VIP Lounge της έκθεσης στόχος του οποίου ήταν να αναδείξει τα ελληνικά προϊόντα των εκθετών μέσα στον σαλόνι των αγοραστών.
Η έκθεση διοργανώνεται από την Diversified Communications, μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες διοργάνωσης επιχειρηματικών εκθέσεων στον κόσμο και η RECO EXPORTS, στηρίζοντας την εξωστρέφεια των ελληνικών επιχειρήσεων, αποτελεί τον αποκλειστικό εκπρόσωπο για την Ελλάδα και την Κύπρο.
Πηγή: Ύπαιθρος Χώρα

NATURAL & ORGANIC PRODUCTS EUROPE 2018



Η Natural & Organic Products Europe 2018 (22 & 23 Απριλίου) πραγματοποιήθηκε με πολύ μεγάλη επιτυχία για 25η χρονιά, συγκεντρώνοντας 746 εκθέτες (60% ήταν εκθέτες από Μ. Βρετανία και το 40% από 92 χώρες του κόσμου) και προσελκύοντας 10.561επισκέπτες – επαγγελματίες του κλάδου, από τους οποίους οι 1.468 ήταν από χώρες εκτός Μ. Βρετανίας, όπως Ισπανία, Ιρλανδία, Ολλανδία, Γαλλία, Ιταλία, Γερμανία, Σουηδία, ΗΠΑ και Δανία.
Όσον αφορά την ελληνική συμμετοχή, εφέτος συμμετείχαν 78 ελληνικές επιχειρήσειςαπό τους κλάδους των βιολογικών και φυσικών τροφίμων & καλλυντικών, οι οποίες εκφραζόταν είτε μέσα από την παρουσία των Περιφερειών Ηπείρου & Νοτίου Αιγαίου, ή μέσω του Οργανισμού Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων – ΔΗΩ ή ανεξάρτητα με ιδία οικονομική κάλυψη των περιπτέρων.
Παράλληλα, για πρώτη φορά με πρωτοβουλία της RECO EXPORTS διοργανώθηκαν οι παρακάτω δράσεις οι οποίες θα αποτελέσουν το εφαλτήριο για τον σχεδιασμό νέων και πιο στοχευμένων δράσεων.
  1. Για όλο το διήμερο λειτούργησε το μοναδικό το 1ο μπαρ Ελληνικού ελαιολάδου (Greek Olive Oil Bar), από τον αναγνωρισμένο γευσιγνώστη ελαιολάδου Οδυσσέα Βλαχάβα,. Ο στόχος του ήταν η ενημέρωση του απαιτητικού αγοραστικού της Αγγλίας για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των ελληνικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων σε συνδυασμό με την αρμόνια γεύσης και φαγητού των διαφόρων ποικιλιών.
  2. Την Κυριακή 22 Απριλίου, διοργανώθηκε εκδήλωση γευσιγνωσίας ελληνικών προϊόντων “TASTE OF GREECE” με την υποστήριξη του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Πρεσβείας του Λονδίνου, στο VIP Lounge της έκθεσης στόχος του οποίου ήταν να αναδείξει τα ελληνικά προϊόντα των εκθετών μέσα στον σαλόνι των αγοραστών.
Γενικότερα, η  Natural & Organic Products Europe αποτελεί την μοναδική επαγγελματική έκθεση για την Μεγάλη Βρετανία προσφέροντας στις Ελληνικές επιχειρήσεις την δυνατότητα να:
  • Γνωρίσουν τους μεγαλύτερους διανομείς και χονδρεμπόρους της Μ.Βρετανίας
  • Προβάλλουν τα προϊόντα τους σε χιλιάδες αγοραστές
  • Βρουν Αντιπροσώπους και Διανομείς για τα προϊόντα τους
  • Λανσάρουν νέα προϊόντα σε ολόκληρο τον κλάδο
  • Κλείσουν νέες συμφωνίες
  • Γνωρίσουν τον ανταγωνισμό και την προστιθέμενη αξία του
  • Προβληθούν σε ΜΜΕ της Μ. Βρετανίας
Η έκθεση διοργανώνεται από την Diversified Communications, μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες διοργάνωσης επιχειρηματικών εκθέσεων στον κόσμο και η RECO EXPORTS, στηρίζοντας την εξωστρέφεια των ελληνικών επιχειρήσεων, αποτελεί τον αποκλειστικό εκπρόσωπο για την Ελλάδα και την Κύπρο.
Πηγή: Δελτίο Τύπου RECO EXPORTS

Κυριακή, 29 Απριλίου 2018

Στις ευρωπαϊκές αγορές τα βιολογικά πυρηνόκαρπα

Οι πωλήσεις στα ελληνικά πυρηνόκαρπα συνεχίζεται μέχρι και τον Σεπτέμβριο με αυξημένες ποσότητες.

Η περίοδος συγκομιδής πυρηνόκαρπων στην Ευρώπη ξεκίνησε με επιτυχία. Μόλις ξεκίνησε να καταφθάνει η Ισπανική προμήθεια και τις επόμενες μέρες αναμένονται σοδιές και από άλλες μεσογειακές περιοχές στην γερμανική αγορά. Οι Έλληνες παραγωγοί βρίσκονται αυτήν την στιγμή στην περίοδο προετοιμασίας και περιμένουν την πρώτη «φουρνιά» βιολογικών ροδάκινων και νεκταρινιών γύρω στις 21 Μαΐου, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Σοφοκλή Μιχαηλίδη από την Bio Ilios GmbH στο Τούμπινγκεν.
Απώλειες
Συνήθως οι πωλήσεις στα ελληνικά πυρηνόκαρπα συνεχίζεται μέχρι και τον Σεπτέμβριο με αυξημένες πωλήσεις στις αρχές και στο τέλος της περιόδου. Γενικά όμως η ζήτηση για βιολογικά παραμένει υψηλή στην γερμανική αγορά, όπως υποστηρίζει ο κ. Μιχαηλίδης. «Το ζητούμενο είναι να έχουμε μεγάλο όγκο εμπορεύματος με ικανοποιητική ποιότητα. Εξαιτίας των προβλημάτων στην ποιότητα την προηγούμενη χρονιά, αποφασίσαμε να μειώσουμε την ποσότητα στα πυρηνόκαρπα και έτσι να μειώσουμε την χασούρα», ανέφερε. Σύμφωνα με τον κ. Μιχαηλίδη, τα προβλήματα στην ποιότητα των προϊόντων προκύπτουν από την συνεχή εναλλαγή ανάμεσα στις διαφορετικές ποικιλίες. «Την δεκαετία του 80’, οι παραγωγοί στράφηκαν σε άλλες ποικιλίες που προσέφεραν μεγαλύτερη διάρκεια στο ράφι και μεγαλύτερη απόδοση. Εξαιτίας αυτού, αρωματικές ποικιλίες όπω τα Ρόγιαλ Γκλόρι και Ρεντ Γκλόρι, σταμάτησαν να καλλιεργούνται στην Ελλάδα και σε ολόκληρη την Ευρώπη. Όμως, εξαιτίας των προβλημάτων στην ποιότητα των σημερινών ποικιλιών και την γενικότερη ευαισθησία τους, παρατηρείται μια επιστροφή στα παλιά προϊόντα, ιδίως σε ανερχόμενες στην καλλιέργεια πυρηνόκαρπων χ΄ρες, όπως είναι το Αζερμπαϊτζάν», εξήγησε ο εκπρόσωπος της Bio Ilios.