www.biopoiotita.gr

Παρασκευή 30 Σεπτεμβρίου 2011

Βιολογική μαρμελάδα ακτινίδιο

Βιολογική μαρμελάδα ακτινίδιο



Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο γεμάτο βιταμίνες και πολύτιμα για το σώμα μας στοιχεία.
Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε Κάλιο. Μάλιστα περιέχουν την ίδια ποσότητα Καλίου που βρίσκουμε και στις μπανάνες. Ακόμα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
Τα ακτινίδια είναι επίσης εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, αλλά και βιταμίνης Ε, που είναι απαραίτητες για λαμπερή και υγιή επιδερμίδα!

Ακόμα, τα μαύρα μικρά σπόρια στο ακτινίδιο είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά, που είναι πολύ σημαντικά για την καλή υγεία της καρδιάς
.

Λόγω της παρουσίας πολλών βιταμινών το ακτινίδιο ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του, παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία των ματιών, του δέρματος, της καρδιάς και του αναπαραγωγικού συστήματος.



Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2011

ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ

Η εταιρεία παραγωγής και εμπορίας αβγών ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ ιδρύθηκε το 1959 από τον ΔΗΜΗΤΡΙΟ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ στο χωριό Μικρό Σούλι ΣΕΡΡΩΝ όταν οργάνωσε το πρώτο πτηνοτροφείο με 5.000 όρνιθες.

Αρχικά η φάρμα κάλυψε τις ανάγκες για φρέσκα και υγιεινά αβγά στο χωριό αλλά και σε ολόκληρο το νομό Σερρών.
Στη συνέχεια το 1990 με την ενασχόληση και των παιδιών του Δημήτρη Τενεκετζή ΠΑΣΧΑΛΗ ΚΑΙ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ η παραγωγή της φάρμας φτάνει τα 40.000 αβγά ημερησίως. καλύπτοντας τις ανάγκες πλέον και στους γύρω νομούς και πόλεις.
Η ποιότητα των αβγών από όρνιθες που πάντα τρέφονται με δημητριακά του τόπου μας αλλά και η άμεση εξυπηρέτηση με τα ιδιωτικά της αυτοκίνητα την οδηγούν στο να τροφοδοτεί καθημερινά με φρέσκα και υγιεινά αυγά ,γνωστές αλυσίδες σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία., εστιατόρια ,ξενοδοχεία, νοσοκομεία, κατασκηνώσεις ,παιδικούς σταθμούς κ.τ.λ. από τον Έβρο έως τη Λάρισα
Το 2006 ακολουθώντας την εξέλιξη της αγοράς αλλά και τις ανάγκες των καταναλωτών για ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΒΓΑ παράγει και διαθέτει πρώτη στην αγορά της Β. Ελλάδος ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΑΒΓΑ από όρνιθες αγροκτήματος που τρέφονται μόνο με ποιοτικά δημητριακά βιολογικής γεωργίας .
Τα ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ συσκευάζονται χωρίς μηχανές αλλά "δια χειρός" από την οικογένεια Τενεκετζή, και διατίθενται σε πρωτοποριακές συσκευασίες που είναι φιλικές προς το περιβάλλον επιδιώκοντας έτσι την ανώτερη ποιότητα των αβγών της αλλά διατηρώντας και την περιβαλλοντική της φιλοσοφία.
Έτσι λοιπόν η εταιρεία ΑΒΓΑ ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ για όλους τους παραπάνω λόγους αποκτά και την ανώτερη πιστοποίηση ποιότητας που τις αποδίδουν καθημερινά οι χιλιάδες των καταναλωτών που επιλέγουν τα αβγά της.
Παρουσίαση προιόντων κλικ ΕΔΩ

Πέμπτη 22 Σεπτεμβρίου 2011

Διάπορος Ξηρός ερυθρός Τοπικός οίνος Ημαθίας

κλικ εδω!

Απο το μπουκέτο που αναδύεται στο ποτήρι, ο γευσιγνώστης συνειδητοποιεί αμέσως την διαφοροποίηση αυτού του Ξινόμαυρου: ώριμα μαύρα φρούτα σε ένα πολύπλοκο δέσιμο με αρώματα μαύρης σοκολάτας, ξανθού καπνού και πιπεριού, σημάδια των 20 μηνών παρουσίας της δρυός. Στο στόμα, λαμβάνει γενναιόδωρα τις καλά δομημένες, σμιλεμένες τανίνες, που έχουν ριζώσει σε ένα στρώμα λιπαρότητας. Η επίγευσή του κρατά για ώρα σε διέγερση τα αισθητήρια της γλώσσας.

Οινολογικές αναλύσεις


Αλκοολικός βαθμός: 15,5 %%

Ενεργός οξύτητα (pH): 3,54

Ολική οξύτητα: 6,3 g/L

Πτητική οξύτητα: 0,90 g/L

Υπολειμματικά σάκχαρα: 3,6 g/L

Φαινολικός δείκτης: 90

Χρωματική ένταση: 11/0,70

Ελεύθερα/Ολικά θειώδη: 0/34 ppm

Τετάρτη 21 Σεπτεμβρίου 2011

Ερυθρός ξηρός οίνος Γιανακοχώρι, Τοπικός Οίνος Ημαθίας

Ο αρμονικός συνδυασμός του κοσμοπολίτικου Merlot με το ευγενικό ντόπιο Ξινόμαυρο έδωσε ένα σύγχρονο, ευρωπαϊκό κρασί υψηλών απαιτήσεων. Το Γιανακοχώρι χαρακτηρίζεται από πυκνό άρωμα κόκκινων φρούτων (σμέουρα) πάνω σε φόντο από νότες ντομάτας. Ο όγκος στο στόμα βασίζεται στο φαινολικό πλούτο, ο οποίος όμως υποστηρίζεται διακριτικά από την οξύτητα. Η γοητεία του κρασιού έγκειται στην έντονη αρωματική επιστροφή, που χαρακτηρίζει το τελείωμα του στόματος.


κλικ εδώ

Οινολογικές αναλύσεις


Αλκοολικός βαθμός: 14,2%

Ενεργός οξύτητα (pH): 3,4

Ολική οξύτητα: 6,6 g/L

Πτητική οξύτητα: 0,67 g/L

Υπολειμματικά σάκχαρα: 3,0 g/L

Φαινολικός δείκτης: 64,7

Χρωματική ένταση: 10,2/0,74

Ελεύθερα/Ολικά θειώδη: 15/49 ppm

Τρίτη 20 Σεπτεμβρίου 2011

Βιολογικό γλυκό κουταλιού κυδώνι

κλικ εδώ!
Ξέρετε ότι τα κυδώνια συμβόλιζαν στην αρχαία Ελλάδα την ευτυχία και την ηρεμία;

Σε πολλούς γάμους στην αρχαιότητα η νύφη έτρωγε ένα κυδώνι το οποίο της προσέφερε ένα μικρό παιδί λέγοντας της «πιο θαυμαστή θα είναι η καινούργια σου τύχη από την παλιά». Μάλιστα, ο Σόλων είχε συμπεριλάβει το κυδώνι στους νομοθετικούς του κανονισμούς για την τελετουργία των γάμων. Λέγεται επίσης ότι το χρυσό μήλο της έριδος που αφιέρωσε ο Πάρις στην Αφροδίτη ήταν κυδώνι. Από τότε το κυδώνι έγινε ο ιερός καρπός της θεάς της ομορφιάς και συμβόλιζε την αγάπη.



Δευτέρα 19 Σεπτεμβρίου 2011

ΑΚΑΚΙΕΣ Ερυθρωπός ξηρός οίνος ΟΠΑΠ Αμυνταίου

Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 600 μέτρων στην περιοχή του Αγίου Παντελεήμονα, εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης ΟΠΑΠ Αμυνταίου. Η στρεμματική απόδοση του αμπελώνα δεν ξεπερνά τα 800 κιλά, ενώ τα φτωχά αμμώδη εδάφη προσφέρουν τη δυνατότητα για παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, αλλά και από την παρουσία τεσσάρων λιμνών, οι οποίες δημιουργούν ένα ήπιο ηπειρωτικό κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια της ποικιλίας Ξινόμαυρο.

Ταυτότητα Οίνου


Τύπος: Ερυθρωπός ξηρός

Κατηγορία: ΟΠΑΠ Αμυνταίου

Παραγωγή: 80.000 φιάλες

Προέλευση: Αμπελώνες ομάδας παραγωγών του Αγίου Παντελεήμονα στη ζώνη ΟΠΑΠ Αμυνταίου

Ποικιλιακή σύνθεση: 100 % Ξινόμαυρο

Ωρίμανση: Οι οίνοι βάσης εξελίσσονται για τρεις μήνες με τη μέθοδο της ανάδευσης σε ελαφριές οινολάσπες

Δυνατότητα παλαίωσης: 2-3 έτη

Συνδυασμός με φαγητό: Συνδυάζεται με πιάτα της εξωτικής ή της καθημερινής Μεσογειακής κουζίνας, καθώς και με λιπαρά ψάρια, όπως ο Σολωμός

Περισσότερα κλικ εδώ


Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου 2011

Βιολογική μαρμελάδα ακτινίδιο

Μια πεντανόστιμη μαρμελάδα, ειδικά γι αυτούς που αγαπούν τα ακτινίδια. Βιολογική μαρμελάδα ακτινίδιο ένα προιόν με την αξιοπιστία και ποιότητα ΑΡΜΑΟΥ.
Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε Κάλιο. Μάλιστα περιέχουν την ίδια ποσότητα Καλίου που βρίσκουμε και στις μπανάνες. Ακόμα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.
Τα ακτινίδια είναι επίσης εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, αλλά και βιταμίνης Ε, που είναι απαραίτητες για λαμπερή και υγιή επιδερμίδα!

Διαβάστε περισσότερα

Βιολογικές Ελιές Σταφιδάτες σε κενό αέρος

Οι ελιές για μας τους Έλληνες υπήρξαν πάντα ένας ιδανικός μεζές ή ένα σύνηθες συνοδευτικό άλλων φαγητών.


Βιολογική μαρμελάδα σύκο

Λόγω της απαλής τους φλούδας, τον τραγανών σπόρων και της γευστικής σάρκας τους, τα σύκα έχουν πλούσια υφή και γεύση. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.ά.

Κάντε κλικ εδώ

Λόγω της δράσης τους σαν ήπια καθαρτικά, τα σύκα μπορούν να δώσουν τη λύση σε ανθρώπους που ταλαιπωρούνται από το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και θέλουν να δοκιμάσουν μια φυσική μέθοδο βοήθειας Έρευνα 8 χρόνων που διεξάχθηκε σε περισσότερες από 50 χιλιάδες εμμηνοπαυσιακές γυναίκες στη Σουηδία, έδειξε ότι όσες κατανάλωναν τις περισσότερες φυτικές ίνες από φρούτα (τα πλουσιότερα των οποίων είναι τα σύκα, τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα) μείωσαν τον κίνδυνο κατά 34% σε σχέση με αυτές που κατανάλωναν τις λιγότερες.


Τρίτη 13 Σεπτεμβρίου 2011

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΜΕΛΙΑΜΑ

Tο 2004 ο Αχιλλέας Γιαννακόπουλος ξεκίνησε δειλά- δειλά ως ερασιτέχνης έχοντας σαράντα κυψέλες στις πλαγιές των βουνών της Αλμωπίας του Νομού Πέλλης. Παρήγαγε μέλι ίσα-ίσα για τις ανάγκες της οικογένειας του και για να φιλεύουν τους συγγενείς και τους αγαπημένους φίλους.


Ο Αχιλλέας μετά από λίγο καιρό, λόγω της αγάπης του για τη φύση, και της λατρείας του για τη μελισσοκομεία, αποφάσισε από ερασιτέχνης να γίνει επαγγελματίας παραγωγός μελιού, για να μοιραστεί την υπέροχη γεύση και θρεπτική αξία του μελιού του και με όλους τους συνανθρώπους του. Έτσι το 2007 οι σαράντα κυψέλες είχαν γίνει σταδιακά 250 και άρχισαν να μετακινούνται από τις πλαγιές των βουνών του Νομού Πέλλης στην ευρύτερη περιοχή και στα βουνά της Κεντρικής Μακεδονίας, και κυρίως τις πλαγιές του παλαιού οικισμού «Παρθενώνα» στο Νέο Μαρμαρά Χαλκιδικής.

Tο 2006 έγινε ενεργό μέλος στη Λαϊκή αγορά της Αριδαίας. Η άριστη ποιότητα των προϊόντων του, τον έκανε να αποκτά συνέχεια καινούριους πελάτες με σταθερή αξία τους παλιούς.

Όλους του γλύκαινε και τους χάριζε απλόχερα τα ευεργετικά οφέλη του μελιού και των υπολοίπων αγνών προϊόντων τους (γύρη, βασιλικός πολτός, πρόπολη και κηρήθρα).

Στις αρχές του 2009, ο Αχιλλέας Γιαννακόπουλος έφτιαξε ένα παραδοσιακό εκθετήριο στη Λαϊκή Αγορά των Λουτρών Πόζαρ όπου εκθέτει αποκλειστικά το μέλι του και όλα τα παράγωγα της μελισσοκομίας, (Πρόπολη, Βασιλικό πολτό, Γύρη, Κηρήθρα) τα οποία και ο ίδιος του παράγει τυποποιεί και διαθέτει. Λαμβάνει μέρος σε διάφορες παραδοσιακές γιορτές , και είναι εγγεγραμμένος στο Μητρώο Μελισσοκόμων της Νομαρχιακής Δ/νσης Πέλλας, διαθέτει Μελισσοκομικό βιβλιάριο σε ισχύ και Παραγωγική άδεια Λαϊκών Αγορών θεωρημένη από το τμήμα εμπορίου της Νομαρχιακής Δ/νσης Πέλλας.

Το 2010 λόγω της αυξανόμενης ζήτησης για τα μελισσοκομικά μας προϊόντα αλλά και των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών οι κυψέλες μας αυξήθηκαν σε περίπου 300.

Τα προϊόντα μας είναι αγνά και υγιεινά, καθώς δεν υπόκεινται σε επεξεργασία κατά τη διάρκεια της συλλογής και τυποποίησης τους.


Δείτε προιόντα....

Γύρη Μελίαμα

Η γύρη είναι προϊόν που συγκεντρώνουν οι μέλισσες από διάφορα λουλούδια. Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτείνες, βιταμίνες, απαραίτητα αμινοξέα, ορμόνες, ένζυμα και άλλα χρήσιμα συστατικά για την διατροφή μας. Η γύρη βοηθά στην διανοητική λειτουργία, ενισχύει τη συστολή της καρδιάς, έχει διουρητική δράση, βελτιώνει την κατάσταση ατόμων που έχουν ήπιες αλλεργικές εκδηλώσεις και τους βοηθά ώστε να αποκτήσουν βαθμιαία αντίσταση (ανοσοποίηση). Έχει ευεργετική επίδραση στον προστάτη και βελτιώνει την θεραπευτική αγωγή στην προστατίτιδα (φλεγμονή του προστάτη). Η γύρη μετριάζει και περιορίζει σημαντικά τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης, και δίνει ευεξία, αυξάνει την αυτοπεποίθηση και βελτιώνει την σεξουαλική κατάσταση.


Δείτε περισσότερα....