www.biopoiotita.gr

Πέμπτη, 14 Ιανουαρίου 2016

Μεγάλη η αποδοχή των κρητικών γεύσεων απ’ τους Αμερικανούς

Ο κ. Καλές χαρακτήρισε την κρητική διατροφή «πρότυπο υγιεινής διατροφής» και πρότεινε περαιτέρω συνεργασία στην πρόεδρο της επιστημονικής επιτροπής Υρώ Δασκαλάκη.


Η ιστορική πλέον επιστημονική εκδήλωση τελούσε υπό την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδος, της Περιφέρειας Κρήτης, του Ιατρικού συλλόγου Αθηνών, της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κρητικών σωματείων, του Ιατρικού συλλόγου Χανίων, της Φοιτητικής Ένωσης Κρητών και η διοργανώτρια εταιρεία ήταν η DASKALAKIS T.R.V.

Ομογενείς από την επιστημονική κοινότητα της Νέας Υόρκης, τον επιχειρηματικό κόσμο, αλλά και καλλιτέχνες από το Χόλυγουντ παρακολούθησαν τις εργασίες και υπέβαλαν πολλά ερωτήματα στους διακεκριμένους εισηγητές.

Η πρόεδρος της επιστημονικής επιτροπής κ. Δασκαλάκη Υρώ παρουσίασε την προσπάθεια που κάνει από το 2009 ώστε να ενημερωθούν κυρίως οι νέοι για το πολυτιμότερο αγαθό, την υγεία. Σκοπός επίσης των εκδηλώσεων είναι η προαγωγή ανάπτυξης του γαστρονομικού τουρισμού που εξασφαλίζει εργασία όλο το χρόνο και η διεθνή προβολή της Κρήτης που όπως χαρακτηριστικά είπε «δεν είναι απλώς ένας τόπος αλλά τρόπος ζωής».

Η Κλινική διαιτολόγος –επιστημονική συνεργάτης του πανεπιστημίου Χάρβαρντ κ.Καλογεράκου παρουσίασε τα θαυματουργά αποτελέσματα που επιτυγχάνονται από το συνδυασμό διατροφής και άσκησης.

Ο τ. Πρόεδρος Ιατρικού συλλόγου Χανίων καρδιολόγος κ. Αλιφιεράκης αναφέρθηκε στην ιστορική ταυτότητα της κρητικής διατροφής και τις θετικές επιδράσεις της στη λειτουργία της καρδιάς.

Η διεθνούς φήμης σεφ Μαρία Λόη επιβεβαίωσε τη μεγάλη αποδοχή των κρητικών γευσεων από τους Αμερικανούς που συνεχώς αυξάνει.

Ο Πρόεδρος της Κεντρικής Ενωσης Δήμων Ελλάδος και πρόεδρος Ιατρικού συλλόγου Αθηνών κ. Πατούλης εξήρε το πολυετές έργο που επιτελεί η πρόεδρος της επιτροπής και αναφέρθηκε στο ρόλο της διατροφής στην καλή λειτουργία των οστών.

Χαιρετισμούς απέστειλαν ο Περιφερειάρχης Κρήτης κ. Αρναουτάκης, ο Δήμαρχος Ηρακλείου κ. Λαμπρινός, η Πρόεδρος του Ιατρικού συλλόγου Χανίων κ. Ορφανουδάκη και πολλοί άλλοι.

Ο Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ελληνικών σωματείων Μείζονος Νέας Υόρκης κ. Γαλάτουλας εξέφρασε τον ενθουσιασμό του για την προσπάθεια και πρότεινε και άλλη διοργάνωση μέσα στον ίδιο χρόνο στη Νέα Υόρκη.

Agronews.gr