www.biopoiotita.gr

Πέμπτη, 4 Οκτωβρίου 2012

ΟΥΖΟ ΑΝΤΡΙΚΕΙΟ ΚΑΚΙΤΣΗ

Η Ποτοποιϊα Κακίτση, έχει τις ρίζες της στη Μικρά Ασία, όπου το 1863 ο Κυριάκος Κακίτσης ίδρυσε το πρώτο της αποστακτήριο. Παλιό σύνθημα της ποτοποιϊας είναι το “Πίνεις Πολλά, Ξυπνάς Καλά”. Από το 1922 η οικογένεια Κακίτση διωγμένη από τη Μικρά Ασία συνεχίζει μέχρι σήμερα να παράγει με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο στη μυροβόλο Χίο το «ούζο Κακίτση», έχοντας ήδη στο ενεργητικό της 2 βραβεία. το χρυσό και το αργυρό, στη Διεθνή έκθεση Θεσσαλονίκης το 1937.
Το ούζο ''ΑΝΤΡΙΚΕΙΟ'' Κακίτση φτιάχνεται με συνταγή από το 1863 και χωρίς προσθήκη ζάχαρης