www.biopoiotita.gr

Παρασκευή 30 Ιουνίου 2017

Σε εξέλιξη μεγάλη φωτιά στην Κορώνη - Κοντά σε οικισμούς οι φλόγες

Σε εξέλιξη μεγάλη φωτιά στην Κορώνη - Κοντά σε οικισμούς οι φλόγες
Εκδηλώθηκε ταυτόχρονα σε τρία μέτωπα - Μεγάλη κινητοποίηση από την πυροσβεστική  

Μεγάλη φωτιά είναι σε εξέλιξη σε αγροτοδασική έκταση στην περιοχή της Κορώνης στην Μεσσηνία.

Σύμφωνα με τον δήμαρχο Πύλου Νέστορος, Δημήτρη Καφαντάρη, ο οποίος μίλησε στο protothema.gr, η φωτιά εκδηλώθηκε ταυτόχρονα σε τρεις διαφορετικές εστίες και είναι πολύ κοντά σε κατοικημένες περιοχές.

Στο σημείο βρίσκονται ήδη και επιχειρούν 25 άντρες της πυροσβεστικής με δέκα οχήματα και έξι άτομα πεζοπόρο τμήμα, καθώς και δύο πυροσβεστικά αεροσκάφη τύπου πετζετέλ, ενώ αναμένονται ενισχύσεις και από γειτονικούς νομούς.

Οι ισχυροί άνεμοι που πνέουν στην περιοχή δυσκολεύουν το έργο των πυροσβεστών. Βασικό μέλημα των πυροσβεστικών δυνάμεων είναι να κρατηθεί το πύρινο μέτωπο μακριά από τα πρώτα σπίτια της περιοχής.
Πηγή: http://www.protothema.gr

Κυριακή 11 Ιουνίου 2017

ΓΕΩΤ.Ε.Ε.: «Κίνδυνος για την ομαλή χρηματοδότηση των νέων γεωργών Αχαΐας και Ηλείας από την καθυστέρηση στην εκπαίδευσή τους»



Η Διοικούσα Επιτροπή του Παραρτήματος Πελοποννήσου & Δυτ. Στερεάς Ελλάδας του ΓΕΩΤ.Ε.Ε. με επιστολή της προς την πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής & Τροφίμων ανέδειξε το θέμα της μη έναρξης των εκπαιδευτικών μαθημάτων των νέων γεωργών στους νομούς Αχαΐας και Ηλείας.
Τα μαθήματα αυτά είναι προαπαιτούμενα του σχετικού μέτρου του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της προηγούμενης περιόδου και θα πρέπει να ολοκληρωθούν εντός διαστήματος 36 μηνών από την ημερομηνία ένταξης των νέων γεωργών. Οι νομοί αυτοί ήταν από τους πρώτους που είχαν εκδώσει αποτελέσματα και η εκπαίδευση θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί έως τέλος Ιουλίου περίπου.
Μη ολοκλήρωση της εκπαίδευσης κινδυνεύει να οδηγήσει ακόμη και σε απένταξη των νέων γεωργών, κάτι που δημιουργεί εύλογη ανησυχία στους ενδιαφερόμενους αλλά και στους γεωπόνους συμβούλους τους.
Το Παράρτημα στην επιστολή του αναφέρει ότι για να μπορέσουν να ξεκινήσουν και να ολοκληρωθούν έγκαιρα οι εκπαιδεύσεις των νέων γεωργών, είναι απαραίτητη η στήριξη σε ανθρώπινο δυναμικό των δομών του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στην Δυτική Ελλάδα.

Θερίζουν τα σιτηρά: Περιορισμένη παραγωγή, καλή όμως ποιότητα στον Ηλειακό κάμπο



Καλή φαίνεται πως θα είναι η φετινή σοδειά των σιτηρών στην Ηλεία. Η παραγωγή αναμένεται περιορισμένη, αλλά καλής ποιότητας. Δεν είναι λίγοι οι παραγωγοί που καλλιέργησαν ζέα, κάποιο πρώτη φορά για να δουν την καλλιέργεια, ενώ μεγάλες εκτάσεις έχουν καλλιεργηθεί στην περιοχή του Κάστρου Κυλλήνης.
Όπως τόνισε ο πρόεδρος των Θεριζοαλωνιστών Ηλείας Χρήστος Παλαιολόγος, η τιμή στη ζέα είναι καλή, όμως υπάρχει πρόβλημα στην πώληση και τη διακίνηση του προϊόντος.
Γενικότερα η παραγωγή των σιτηρών στην Ηλεία φέτος είναι περιορισμένη, αλλά καλής ποιότητας. «Στη βρώμη, στο κριθάρι και το σιτάρι, έχουμε καλά «γεννήματα» φέτος. Περιορισμένη η παραγωγή, αλλά καλής ποιότητας. Οι τιμές πιθανότατα να κυμανθούν στα περσινά επίπεδα, ωστόσο οι αποδόσεις δεν είναι μεγάλες. Μεγάλα είναι τα έξοδα και λίγα τα έσοδα», σχολίασε ο κ. Παλαιολόγος.
Με νέες γεωτρήσεις προσωρινή λύση στην λειψυδρία
Η έλλειψη του νερού για την οικιακή και επαγγελματική κατανάλωση στα χωριά του δήμου Ανδραβίδας – Κυλλήνης, αποτελεί έναν «πονοκέφαλο» και αυτό το καλοκαίρι για τη δημοτική αρχή. Όπως τόνισε σε δηλώσεις του ο αντιδήμαρχος Τεχνικών Υπηρεσιών Χρήστος Παλαιολόγος, ήδη ξεκινούν άμεσα δύο νέες γεωτρήσεις στο Κάστρο και την Κυλλήνη, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες.
Έχει αναδειχθεί η εταιρία που θα εκτελέσει το έργο και το επόμενο διάστημα θα γίνουν νέες δημοπρασίες για τέσσερις ακόμα γεωτρήσεις, ώστε να καλυφθούν και άλλες περιοχές όπως το Καπελέτο, η Αρετή και η Ν. Μανωλάδα. «Όπου χρειάζεται θα παρέμβουμε για να καλυφθούν οι ανάγκες» σχολίασε ο κ. Παλαιολόγος. «Ανέφερα και στον Περιφερειάρχη πως υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με το νερό στην περιοχή μας. Είναι πραγματικά πηγή ζωής για εμάς.
Σκεφτόμαστε να προχωρήσει ένα έργο με την κατασκευή μιας μεγάλης δεξαμενής στο Μπόρσι, που θα τροφοδοτείται από το διυλιστήριο και θα υδρεύει όλη την περιοχή, για να καλυφθεί έτσι το σύνολο των αναγκών» εξήγησε ο κ. Παλαιολόγος.

Μύκητας ξεραίνει τη σταφίδα



Η καθυστέρηση στον εντοπισμό του φαινομένου θα κοστίσει στους σταφιδοπαραγωγούς
Μυκητολογικό είναι το βασικό πρόβλημα στις καλλιέργειες της σταφίδας που συρρικνώνονται και σταδιακά ξεραίνονται, στα σταφιδοχώρια της Ηλείας. Αυτό προέκυψε από τα πρώτα δείγματα που εξετάστηκαν από το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο, ενώ σε κάποια άλλα δείγματα εντοπίστηκε πρόβλημα θρέψης που είναι αντιμετωπίσιμο.
Χθες οι επιστήμονες βρέθηκαν ξανά στο Σόπι και το Χειμαδιό για να εξετάσουν εκ νέου καλλιέργειες σταφίδας και να δουν τι ακριβώς συμβαίνει. Από νέα δείγματα που εξετάστηκαν εντοπίστηκε μύκητας που επηρεάζει τα φυτά και τα ξεραίνει, αφού παρεμποδίζει την ροή των υγρών στο εσωτερικό τους.
Για πρώτη φορά εξέτασε ενδεικτικά κάποιες καλλιέργειες και ο διευθυντής του ΕΛΓΟ – Δήμητρα Πάτρας, Γιάννης Μανουσόπουλος. Εντόπισε και ο ίδιος φυτά προσβεβλημένα από μύκητα, αλλά χρειάζεται όπως είπε περισσότερα δείγματα για να δει την έκταση της προσβολής των φυτών. Μάλιστα τον εξέπληξε η έκταση που έχει πάρει το πρόβλημα. Όπως είπε αν το φαινόμενο οφείλεται σε μύκητα τότε θα πρέπει να γίνει εκρίζωση και νέα καλλιέργεια, ενώ αν είναι εδαφολογικά είναι αντιμετωπίσιμα.
Τόνισε πως οι κλιματολογικές συνθήκες έχουν το ρόλο τους σε τέτοια φαινόμενα καθώς ευνοούν ένα παθογόνο που πιθανόν προϋπάρχει. «Οι μύκητες αγαπούν την υγρασία, την θερμοκρασία, θέλουν ένα τρόπο εισόδου και αυτό γίνεται συνήθως από τις ενώσεις του κλαδέματος. Αφού εκτιμήσουμε το πρόβλημα θα δώσουμε στο παραγωγό τις απαραίτητες οδηγίες, καθώς τον ενδιαφέρει να λύσει το πρόβλημα του.
Το πρόβλημα είναι ότι εάν δεν έχουμε τις πληροφορίες που πρέπει δεν μπορούμε να πούμε σε κανέναν να προχωρήσει σε αναμπέλωση βάζοντας τα χρήματα τους. Οι άνθρωποι θέλουν μία αισιόδοξη απάντηση» εξήγησε.
Ο Διευθυντής Αγροτικής Ανάπτυξης της ΠΔΕ Σταύρος Βέρρας αναφέρθηκε στα αποτελέσματα του «Μπενάκειου» και στάθηκε στις καιρικές συνθήκες που έχουν επηρεάσει τις καλλιέργειες. Εκείνες οι καλλιέργειες που αντιμετωπίζουν πρόβλημα θρέψης θα επανέλθουν σταδιακά.
Οι άλλες όμως όχι. «Οι καιρικές συνθήκες, η προσβολή από ένα έντομο πέρσι τον Αύγουστο και ένα θέμα που δημιουργήθηκε από τοξικότητα φυτοφαρμάκων, δημιούργησαν τοξικότητα και έπεσαν τα φύλλα νωρίς αυτό δημιούργησε πρόβλημα στην θρέψη των φυτών για την επόμενη χρονιά αλλά αντιμετωπίζεται και κάποιες φυτείες σταφίδας θα βελτιωθούν. Εκεί που έχουμε μυκητολογικές ασθένειες τα πράγματα είναι δυσκολότερα και θα δούμε τι οδηγίες θα δώσουμε στους παραγωγούς για το πώς θα αντιμετωπίσουν το θέμα.
Υπάρχει πιθανότητα εξάπλωσης του μυκητολογικού προβλήματα και σε άλλες καλλιέργειες που δεν έχουν προσβληθεί αλλά υπάρχει και τρόπος πρόληψης δεν είναι υποχρεωτικό ότι θα μολυνθούν όλα τα κτήματα» επισήμανε.
Η εξέταση από το Μπενάκειο
Ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Μητρόπουλος από τα σταφιδοχώρια του Πύργου όπου βρέθηκε, τόνισε πως στόχος είναι να υπάρξει μια ολοκληρωμένη εικόνα της κατάστασης. Αναφέρθηκε στα δείγματα που εξέτασε το Μπενάκειο που δείχνουν και μύκητα αλλά και πρόβλημα στη θρέψη των φυτών.
Αναμένονται και τα αποτελέσματα για τα δεύτερα δείγματα. Παράλληλα επισήμανε πως «… ο Περιφερειάρχης Δυτ. Ελλάδας κ. Κατσιφάρας ανέλαβε πρωτοβουλία και με επιστολή του προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης ζητά να υπάρξει πρόγραμμα αναδιάρθρωσης της καλλιέργειας με οικονομική ενίσχυση δίνοντας την δυνατότητα να μην εγκαταλειφτεί αυτή η παραδοσιακή καλλιέργεια που συμβάλει πολύ στην τοπική και Εθνική οικονομία, καθώς το 95% της παραγωγής έχει εξαγώγιμη κατεύθυνση.
Θέλουμε να διατηρηθεί η καλλιέργεια η οποία βοηθά την οικονομία, την κοινωνία και το περιβάλλον. Η ΠΔΕ θα συνεχίσει να διεκδικεί πόρους για την προστασία της καλλιέργειας αυτής από τις ασθένειες θωρακίζοντας περισσότερο το εισόδημα των παραγωγών» εξήγησε ο κ. Μητρόπουλος.
Ο αντιπρόεδρος της ΟΑΣΗ Θανάσης Βομπίρης, τόνισε πως οι αγρότες είναι σε απόγνωση και ζητούν από υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης να τους διασφαλίσει τόσο με την καλλιέργεια, όσο και με το χαμένο εισόδημα. Εκτίμησε πως η παραγωγή θα μειωθεί κατά 50% στην περιοχή και αυτό θα είναι ένα ακόμα χτύπημα για τους παραγωγούς. «Δεν είναι εφικτό για τους παραγωγούς να ξεριζώσουν την σταφίδα τους και να έχουν νέο εισόδημα μετά από 3-5 χρόνια.
Ο παραγωγός είναι σε δεινή θέση σήμερα λόγω του φορολογικού, του ασφαλιστικού των χαρατσιών και δεν μπορεί ο παραγωγός από μόνος του να προχωρήσει σε αναμπελώσεις.  Χρειάζεται ενίσχυση από το κράτος για να μπορέσει να προχωρήσει, καθώς κανείς δεν θα μπορέσει να κάνει αναμπέλωση από μόνος του» εξήγησε.
Ο πρόεδρος της ΤΚ Σοπίου Λευτέρης Σταυρόπουλος, χαρακτήρισε απελπιστική την κατάσταση στη σταφίδα. «Ψάχνουμε διάφορους τρόπους για να μπορέσουμε να δούμε εάν μπορέσουμε να το αντιμετωπίσουμε καθώς ακόμα δεν έχουμε μία σίγουρη απάντηση κι ευελπιστούμε σε κάτι καλύτερο.
Υπάρχει ανησυχία καθώς υπάρχει πιθανότητα να μείνουμε χωρίς καλλιέργειες 1-2 χρόνια. Εάν γίνει κάτι τέτοιο είναι μεγάλο πλήγμα για τον τόπο και όλο το νομό και αυτό το εισόδημα έχουμε μόνο».

Aποζημιώσεις 961.000 ευρώ σε Τρικαλινούς παραγωγούς από τον ΕΛΓΑ

Aποζημιώσεις 961.000 ευρώ σε Τρικαλινούς παραγωγούς από τον ΕΛΓΑ

Αποζημιώσεις ύψους 17.797.015,02 ευρώ κατεβάλε ο ΕΛ.Γ.Α. σε 12.260 δικαιούχους παραγωγούς των οποίων η φυτική παραγωγή ή το ζωικό κεφάλαιο ζημιώθηκε από διάφορα ασφαλιστικά καλυπτόμενα αίτια κυρίως μέσα στο 2016 αλλά  και το 2017.
Σύμφωνα με την ανάλυση  των καταβαλλόμενων αποζημιώσεων το μεγαλύτερο μέρος αυτών αφορά ζημιές φυτικής παραγωγής έτους 2016. Στο νομό Τρικάλων καταβλήθηκαν αποζημιώσεις 961.927,28 ευρώ. Η ημερομηνία καταβολής των αποζημιώσεων στους δικαιούχους ηταν η Παρασκευή 9 Ιουνίου 2017.
http://www.e-enimerosi.gr/blog/agrotika/apozimioseis-961-000-eyro-se-trikalinoys-paragogoys-apo-ton-elga

ΣΕΒΓΑΠ: «Λευκός χρυσός» το γάλα για την υγεία του ανθρώπου

Αποτέλεσμα εικόνας για γάλα
Την υπέρτατη αξία του γάλακτος, ως πολύτιμου φυσικού τροφίμου που συμβάλει τα μέγιστα στην καλή υγεία του ανθρώπου κάθε ηλικίας, τονίζει σε ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων, με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Γάλακτος, την 1η Ιουνίου, που θεσπίστηκε από τον Οργανισμό Γεωργίας και Τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών.
«Η όποια παραπληροφόρηση που συστηματικά γίνεται και η «τεκμηρίωση» που χρησιμοποιείται από κέντρα που επιβουλεύονται την ευρεία διάδοση και αποδοχή του γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, φαίνεται τουλάχιστον αστεία μπροστά στα αναρίθμητα επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη του γάλακτος στην καλή υγεία του ανθρώπου», επισημαίνει ο ΣΕΒΓΑΠ.

Σύμφωνα με τον ΣΕΒΓΑΠ, η συμβολή του ασβεστίου και της βιταμίνης D που περιέχει το γάλα σε σημαντικές ποσότητες, ιδιαίτερα στην κανονική ανάπτυξη του σκελετού, αλλά και κατά της οστεοπόρωσης, είναι γνωστή. Αυτό όμως που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι έχει τεκμηριωθεί πια, ότι η λεγόμενη «ακεραιότητα» των οστών (=αντοχή στις κακώσεις) με την κατανάλωση γάλακτος διασφαλίζεται καλύτερα από κάθε άλλη πηγή ασβεστίου.
Πηγή: ΠΑΣΕΓΕΣ

Δείτε ακόμα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σάββατο 3 Ιουνίου 2017

Ελληνική φέτα με εισαγόμενο γάλα

Κτηνοτροφικά Προϊόντα

Ποικίλες αντιδράσεις προκάλεσε η αποκάλυψη της ΕΡΤ Ηπείρου για τη δράση κυκλώματος ελληνοποίησης αιγοπρόβειου γάλακτος από τη Βαλκανική.
Το γάλα αυτό διανέμεται σε μεταποιητικές επιχειρήσεις για την παρασκευή φέτας και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων υπονομεύοντας τη διεθνή κατοχύρωση της φέτας αλλά και νοθεύοντας τον ανταγωνισμό με συνέπεια τη μείωση των τιμών παραγωγού. Ήδη έχουν αποσταλεί επιστολές προς τους παραγωγούς για μείωση των ήδη συμφωνημένων τιμών.
Σύμφωνα με πληροφορίες οι αρχές βρίσκονται στα ίχνη του κυκλώματος και σύντομα θα υπάρξουν εξελίξεις ενώ από την πλευρά της η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων με επιστολή της προς την πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης καταγγέλλει την απουσία κρατικών ελέγχων γύρω από το γάλα με κίνδυνο καταστροφής ολόκληρου του κλάδου.
http://www.agrocapital.gr/Category/Ktinotrofika/Article/26319/elliniki-feta-me-eisagomeno-gala

Δείτε ακόμα: ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Αξιοποίηση Τυρογάλακτος

Κτηνοτροφικά Προϊόντα

Είναι αποτέλεσμα φυσικοχημικών αντιδράσεων,το οποίο προέρχεται από πήγμα γάλακτος.
Επίσης,χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαλακών τυριών (μηζύθρα,ανθότυρο,μανούρι) και βουτύρου.
Το τυρόγαλο βοηθάει σε περιπτώσεις αρθρίτιδας, σκλήρυνσης των αρτηριών ή άλλων τμημάτων του σώματος είτε οφείλεται σε ουρικό ή θειικό οξύ ή ασβέστιο.
Το τυρόγαλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξής:
  • Αποκορύφωση τυρογαλακτος
  • Τυρόγαλο ως έχει:
                   1. Ζωοτροφή (κυρίως χοιροτροφίας)
                   2. Ανθρώπινη διατροφή(περιορισμένα προιόντα).
Μυζήθρα: Ένα προιόν τυρογάλακτος είναι η μυζήθρα η οποία διακρίνεται σε ξηρή και νωπή.
Η νωπή μυζήθρα παράγεται στην Ελλάδα απο αιγοπρόβειο τυρόγαλο.
Μανούρι: Το μανούρι, ενώ θεωρείται ιδανικό ως προς την παρασκευή ορεκτικών, χρησιμοποιείται ευρέως και σε πλήθος ζεστών ή κρύων κυρίως και επιδορπίων γευμάτων.
Ανθότυρος: Ο ανθότυρος είναι μια διαφορετικής μορφής μυζήθρα με αυξημένη λιποπεριεκτικότητα και μειωμένη υγρασία.
Αυτό επιτυχγάνεται με την προσθήκη γάλακτος στο τυρόγαλα.

Ειδικός Γαλακτοκομίας-Τυροκομίας
Μολώνης Σπύρος