www.biopoiotita.gr

Πέμπτη, 14 Ιανουαρίου 2016

O καφές σχετίζεται με καλύτερη υγεία του νευρικού μας συστήματος

Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι ο καφές σχετίζεται με τόνωση και ευεξία. 
Δεν είναι άλλωστε λίγοι εκείνοι που δεν μπορούν να ξεκινήσουν την ημέρα τους αν δεν πιούν τον αγαπημένο τους στιγμιαίο καφέ. Νέα επιστημονικά στοιχεία έρχονται να δείξουν ότι ο καφές όχι μόνο σχετίζεται με καλύτερη πνευματική εγρήγορση αλλά προστατεύει και από νοσήματα του νευρικού μας συστήματος όπως η άνοια.

Προς την κατεύθυνση αυτή Ιάπωνες επιστήμονες διερευνήσαν την επίδραση που έχει η κατανάλωση καφέ σε σχέση με τον κίνδυνο άνοιας σε 23.091 άτομα. Η εν λόγω μελέτη δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Alzheimers Disease. Από τα αποτελέσματα φάνηκε ότι η κατανάλωση καφέ σχετίστηκε με προστασία του νευρικού συστήματος και χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας.

Η εν λόγω μελέτη αποτελεί άλλη μια σημαντική ένδειξη της θετικής επίδρασης του καφέ στην εγκεφαλική λειτουργία, γεγονός που έχει οδηγήσει την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων στο πόρισμα ότι η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης (μια κούπα στιγμιαίου καφέ) συνδέεται με αυξημένη προσοχή και εγρήγορση.

Παράλληλα, διαφαίνεται ότι η ημερήσια πρόσληψη καφέ και καφεΐνης μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής και η κατανάλωσή του δεν χρειάζεται να σταματήσει σε ηλικιωμένα άτομα, καθώς μπορεί να έχει ακόμη και προστατευτική δράση κατά χρόνιων εκφυλιστικών ασθενειών του νευρικού συστήματος, όπως και παραπάνω αναφέρθηκε.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr