«Η ισχύς εν τη ενώσει» είπαν 12 βιομηχανίες φρούτων από τις πέντε ηπείρους για χάριν μιας νέας ποικιλίας μήλου με κόκκινη σάρκα. Πρόκειται για μια διεθνή σύμπραξη ονόματι IFORED η οποία αποτελείται από τις 12 εταιρείες μεταποίησης φρούτων που θα δημιουργήσουν από κοινού τις νέες ποικιλίες μήλου με την κόκκινη σάρκα.
«Υπάρχει μεγάλη δυναμική ανάπτυξης για τα κοκκινόσαρκα μήλα», είπε ο Μπρούνο Έσνερ, πρόεδρος του Δ.Σ. του IFORED. «Έχουμε συγκεντρώσει μια θαυμάσια ομάδα έμπειρων καλλιεργητών και επιστημόνων από ολόκληρο τον κόσμο ώστε να αδράξουμε την ευκαιρία αυτής της δυναμικής και να φέρουμε στην αγορά ξεχωριστές ποικιλίες μήλου», συμπλήρωσε.
Το διεθνές κονσόρτσιουμ μεταποιητών δημιουργεί παράλληλα και μια νέα είσοδο στην παγκόσμια βιομηχανία μήλου αφού συνολικά, οι 12 εταιρείες κατέχουν 400.000 στρμ. με μηλεώνες και παράγουν 2 εκατ. μετρικούς τόνους σε ετήσια βάση.
