www.biopoiotita.gr

Παρασκευή 9 Μαρτίου 2012

ΡΑΜΝΙΣΤΑ ΟΠΑΠ Νάουσας

Επιχείρηση:
ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ Α.Ε. 

Περιοχή Παραγωγής:
ΝΑΟΥΣΑ 

Πληροφορίες:
Ο ερυθρός ξηρός οίνος ΡΑΜΝΙΣΤΑ, ΟΠΑΠ Νάουσας, ποικιλίας ξινόμαυρο 100%, προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτεμάχια του Κτήματος στο Γιανακοχώρι. 

Ένα κρασί με σύνθετο γευστικό και αρωματικό χαρακτήρα, διαπεραστική οξύτητα και τανίνες που ξεδιπλώνονται απολαυστικά στο τελείωμα του στόματος. Η μύτη σε νεαρή ηλικία δίνει νότες αποξηραμένης ντομάτας, κόκκινων φρούτων και πραλίνας, ενώ μετά από χρόνια χαρίζει ένα σύνθετο μπουκέτο πυρήνα ελιάς, δέρματος, τρούφας, βρεγμένης γής και στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και μαλακότερες τανίνες. Σύνολο με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης και μακριά επίγευση, η οποία ζητά εκλεπτυσμένους γαστρονομικούς συνδυασμούς. 
Κρασί με μοναδική αρωματική πολυπλοκότητα, διακριτή οξύτητα και πλούσιες τανίνες, που συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα και κυνήγια, ψητά και μεγειρεμένα με πικάντικες κόκκινες σάλτσες.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου