Τραχανάς πολίτικος ΄΄ΣΠΙΤΙΚΟ΄΄

Τραχανάς πολίτικος, με αφυδατωμένη τομάτα, πιπεριά πράσινη και κόκκινη, καρότο, πράσσο, σχοινόπρασσο. Παραδοσιακό προϊόν από αγνά υλικά, χωρίς συντηρητικά και βελτιωτικά εμφάνισης.

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=36&id=213

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ''Αρχέγονο''

Η οικογένεια Σπύρου Σεμπέπου με πολύ μεράκι και μακρά παράδοση ασχολείται με την παραγωγή και τυποποίηση του ελαιολάδου από το 1960. Σήμερα διαθέτει τους δικούς της βιολογικούς ελαιώνες (2.500 ελαιόδεντρα) και η τυποποίηση γίνεται σε σύγχρονη μονάδα στα Νόμια Μονεμβασίας.


Από τους αρχέγονους χρόνους καλλιεργείται το ιερό δέντρο της ελιάς στην ευρύτερη περιοχή της Μονεμβασίας Λακωνίας.

κλικ εδώ

Από τους καρπούς της παράγεται το ξακουστό "ελαιόλαδο της Λακωνίας". Ο συνδυασμός του κλίματος , του εδάφους και των εκλεκτών ποικιλιών (Αθηνοελιάς και Κορωνέικης), εξασφαλίζει την παραγωγή ελαιολάδου ανώτερης ποιότητας με χρυσοπράσινο χρώμα και φρουτώδες άρωμα. Η παραγωγή του γίνεται με φυσικές μεθόδους στο σύγχρονο ελαιουργείο της οικογένειας μας . Ο χρόνος που μεσολαβεί από την συγκομιδή ως την έκθλιψη είναι σύντομος ώστε να μην αλλοιώνονται τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του.

ΚΤΗΜΑ ΓΡΥΠΙΩΤΗ - Βιολογικά αποξηραμένα Δαμάσκηνα Σκοπέλου

Ο,τι δεν είναι δάση στη Σκόπελο είναι ελαιώνες και δαμασκηνιές. Το δαμάσκηνο Σκοπέλου, μοναδικό στο είδος του στην Ελλάδα, είναι διάσημο.

Τα βιολογικά αποξηραμένα μαύρα δαμάσκηνα ή τα «γλυκά κορόμηλα» όπως ονομάζονται στη Σκόπελο περιέχουν αξιόλογα ποσά μετάλλων και ιχνοστοιχείων (κάλιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σελήνιο) καθώς και βιταμίνες (Α, Β6, Β3, Β2), όλα απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής μας υγείας.

Διαβάστε πληροφορίες για τα βιολογικά αποξηραμένα Δαμάσκηνα Σκοπέλου από το ΚΤΗΜΑ ΓΡΥΠΙΩΤΗ
Βιολογικά αποξηραμένα μαύρα Δαμάσκηνα Σκοπέλου
http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=24&id=107
 

Δειτε πληροφορίες για τα βιολογικά αποξηραμένα ξινά δαμάσκηνα http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=24&id=108  

Η Σκόπελος φημίζεται για τα δαμάσκηνά της. Ξινά και γλυκά. Η δαμασκηνιά καλλιεργούταν στη Σκόπελο από τα παλιά χρόνια, γιατί την ευνοούσαν οι εδαφικές και κλιματικές συνθήκες.

Βιολογική μαρμελάδα πορτοκάλι

Από τις πιο ευπαρουσίαστες και εύγευστες μαρμελάδες, το πορτοκάλι συνοδεύει τα πρωινά μας, τις τάρτες και τα μπισκοτάκια μας και είναι μια απόλαυση που δεν θέλουμε με τίποτα να στερηθούμε.

Περισσότερα στο http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=30&id=195

Βιολογικό τουρσί καρπούζι - πεπόνι

Για τους παλιούς τα τουρσιά ήταν κομμάτι της καθημερινότητας τους.Γευστικά και αρωματικά, χρωματίζουν το τραπέζι μας νοστιμεύοντας το καθημερινό μας διαιτολόγιο. Δίνουν υπέροχη γεύση στις σαλάτες και στα κρεατικά μας, αλλά τρώγονται ευχάριστα και μόνα τους.

Περισσότερα στο http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=24&id=194

Βιολογικό Αμύγδαλο ψίχα

Μια φυσική πρόταση ενάντια του κρυολογήματος και της κοινής γρίπης είναι το αμύγδαλο. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η κατανάλωση αμυγδάλων βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό να καταπολεμήσει τις μολύνσεις από ιούς.

 

Βιολογικό Αμύγδαλο ψίχα

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=22&id=126

Η μελέτη ανακάλυψε ότι οι χημικές ουσίες που με φυσικό τρόπο βρίσκονται στον φλοιό των συγκεκριμένων ξηρών καρπών, ενισχύουν την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος κατά των ιών, καθώς βοηθάνε τα λευκοκύτταρα "Τ" που ανιχνεύουν την παρουσία "ξένου σώματος". Αυξάνουν έτσι την φυσική ικανότητα του ανθρώπινου σώματος να παρεμποδίζει τον πολλαπλασιασμό και την εξάπλωση των παθογόνων μικροοργανισμών.

Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Διατροφικών Ερευνών του Νόργουιτς και της Πανεπιστημιακής Πολυκλινικής της Μεσίνα, υπό τη δρα Τζιουζεπίνα Μανταλάρι, που παρουσίασαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό για θέματα ανοσολογίας "Immunology Letters", σύμφωνα με τη βρετανική "Τέλεγκραφ", ανακάλυψαν πως ακόμα και μετά την χώνεψη των αμυγδάλων από το έντερο, παρατηρείται αυξημένη αμυντική ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πηγή: cosmo.gr





Βιολογικές Ελιές Χαλκιδικής σε κενό αέρος

Η ελιά της Χαλκιδικής -άγνωστη στην πλειονότητα των Ελλήνων- έχει κατακτήσει τις αγορές της Ευρώπης, των ΗΠΑ, του Καναδά, του Ιράν, του Αζερμπαϊτζάν, της Αυστραλίας, μπήκε πρόσφατα στην κινεζική αγορά και σύντομα αισιοδοξεί ότι θα συμπεριλαμβάνεται στον κατάλογο των ευρωπαϊκών προϊόντων με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.

Βιολογικές Ελιές Χαλκιδικής σε κενό αέρος

http://www.biopoiotita.gr/?render=products&c=21&id=92 

«Αριουσία Χώρα», λευκός ξηρός

Το Οινοποιείο της ΑΡΙΟΥΣΙΟΣ Α.Ε. βρίσκεται στη θέση «Σοφού», στον οικισμό του Εγρηγόρου στη Β.Δ. Χίο, περίπου 59 χλμ από την πόλη της Χίου και είναι κτισμένο σε μία προνομιακή θέση με θέα το απέραντο Αιγαίο.


Λειτούργησε για πρώτη φορά το 2008. Η δυναμικότητα του σήμερα είναι 150 τόνοι κρασιού και η δυνατότητα του είναι για 300 τόνους.

Είναι κατασκευασμένο με σύγχρονο τρόπο αντίληψης, σε τρία επίπεδα, συμπεριλαμβανομένου και του υπογείου παλαίωσης. Διαθέτει ολοκληρωμένο και σύγχρονο εργαστήριο αναλύσεων κρασιού και είναι πιστοποιημένο με HACCP-ISO:9001.

Ο επισκέπτης μπορεί να ξεναγηθεί στους χώρους παραγωγής του κρασιού, να κατέβει στα κελάρια με τα δρύινα βαρέλια και να δει μια μικρή συλλογή παραδοσιακών αγροτικών εργαλείων και αντικειμένων.

«Αριουσία Χώρα», λευκός ξηρός, 750ml


Χρώμα κιτρινοπράσινο που υποδηλώνει φρεσκάδα και άριστη τεχνική οινοποίησης, με έντονα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, καθώς και πράσινου μήλου και lime, χάρη στις ποικιλίες από όπου προέρχεται Αθήρι και Ασύρτικο.

Στην γεύση η ευχάριστη οξύτητα δίνει νεύρο και προσωπικότητα στον οίνο αυτό, που, επίσης, έχει δυνατό σώμα, χαρακτηριστικό άλλωστε της ποικιλίας Ασύρτικο